اليوم ماما قاتلي ديري عشا خفيف باش غدوة نديرو طعام.كسكس.امالا حوست فريجيدار لقيت الخضر كامل تقريبا
طماطم.بسباس.زرودية.كابوية خضرا.جلبانة.كرم
و البطاطا و البصلة طبعا
خممت
و خرجت بقراتان راااائع ف البنة
قطعت البطاطا و البسباس و الزرودية مربغات صغيرة و الجلبانة
درتهم في طنجرة مع شوي سمن و مع بصل مفروم و خليتهم على نار هااادئة و بقيت نقلب و البطاطا و الخضر تتشرب هاذاك المرق درتلهم ملعقة كمون و ملعقة فلفل اسود و الملح و درت شووووية ماء
رحت للبلا تاعي درت فيه شرائح بصل و شرائح بسباس و شوية سمن و شوية ماء و دخلته للفرن و اثناء ذلك نخلط في المكونات ف الطنجرة باش ما تلصقش
الغرض من البلا في الفرن الان هو انه يسخن و يطيب البصلا باش ما تتخلطش مع المكونات الاخرى و تولي خالوطة
قطعت الكرم شرائح و الطماطم دوائر و لما طابت البطاطا اضفت الكرم و خلطت الكل مع رشة سكر
شوية و طاب الكرم
اخذت الخليط و صبيته ف البلا سويته
و وضعت فوقه الطماطم و بعض الشمبنيون
و اعدته للفرن بدرجة عالية
لما ذبالت الطماطم اخرجته و درت شوية معدنوس من الفوق
و الله البنه تاعه ما تتنساس
هاد الوصفة تصلح في اخر الاسبوع لما يبقالك من كل حاجة شوي شوي
تخوي الفريجيدار بيها
و في التقديم سلقت ورقات كرم كبار و حطيت القراتان داخل الورقة
جا شكل جميل جدا
حوحو شكار روحو ههههه
الصور ماش واضحة لاني صورت بالبيسي
و البنة انا نضمنها
بصحة و عافية عليكم يا احلى سيدات
thank youuuuuuuuuuuuuuuuuuu
[/read]
انا
تاكلو بالصحة والهنا
بارك الله فيك
شكرا حبيباتي
يم يمييييييييييييييييي
تسلم يدينك على الطبق الذيذ ياعسل
الله لايحرمنا منك ومن اكلاتك الحلوه
[/align]