المقادير
250 غ مارغارين طرية
بيضة وصفار
05مغارف كبار لحظة (حليب مجفف او حليب بودرة)
05مغارف كبار نشاء(مايزينة)
03مغارف كبار سكر قلاص
1 كيس خميرة حلوى
1 كيس فانيليا
2 مغارف كبار جلجلان حب محمص
للتغطية :
جلجلان أبيض غير محمص + بياض البيض
التحضير :
أولا نحضر العجينة بمزج المارغارين جيدا مع السكرقلاص حتى تصبح كريمة
نضيف البيض ونخلط ثم نضيف الجلجلان ولحظة والمايزينة والفانيليا
ونخلط ثم نضيف الخميرة ونضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نشكل كريات من العجينة نمررها في بياض البيض ثم
في الجلجلان أبيض غير محمص
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نضع الكرية في مول السيليكون ونضغط عليها من فوق لتسوية السطح
الى الفرن كي يطيب نخليه يبرد وننحيه من المول ونعسلوه ونزينوه بالجولي او المعجون من فوق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ياريت تحطي لي صورتو
سؤال فقط هل انتي صاحبة الوصفة الاصلية ام فقط نقل
سجلت باسم اولادي
يعطيك الصحة اختي ما شاء الله كل حلوياتك فن و تحفة
نحبو هاذ القاطو خفيف و مقرمش جربته في العيد يا سلاااام
و وصفتك ناجحة