العجينة:
اي حشوة تحبنها دجاج ،خضار، لحم مفروم…
كاس حليب سائل
بيضه
ثلاث اربع الكاس دقيق
رشه ملح
تخلط مع بعض بخلاط الكيك بيكون قوامها مثل البان كيك
تحضير الفطائر:
أخذ كمية من العجين السائل و تسويتها على شكل دائري كما في الصورة
.
الحشو:
اي حشوة تحبنها دجاج ،خضار، لحم مفروم…
مثل هذه الحشوة لحم مفروم مع البصل والطماطم مقطعة صغيرة وبهارات وبقدونس مطبوخة على النارهادئة.
نأخذ الفطائر ونضع عليها كمية من الحشوة ثم نلفها ونضعها في صينية الفرن.
ثم نلفها
ونضعها في صينية الفرن
نحظر صلصة البشاميل العادية و نضيف لها كمية من الثوم المهروس للنكهة .
نسكبها على الفطائر ونرشها بجبن مبروش وندخلها للفرن حتى نتحصل على طبقة ذهبية اللون
حتى نتحصل على طبقة ذهبية اللون
بالهناء و العافية
شكراااااااااااااااااا
شكراااا على الوصفة
شكرا لك
