تخطى إلى المحتوى

فخد الخروف محشي بطريقتين من مطبخي 2024.

الجيريا

الخروووف ابن حاجة فيه عندي هي الفخد
وطيابه محشي على طريقتي نوعين

الطريقة الاولى
فخد محشي بالبيض المغلي

بعد مانديسوسي الفخد
نتبلو مليح بالبهارات المشكلة والملح ومن بعد نحط البيض وورقة او اثنين رند

الجيريا
ونلفه حول نفسه

الجيريا

نمسكه بالكيدون او نخيطه
الجيريا
لازم نغلقوه مليح

الجيريا

يدهن بالزبدة من فوق ويطهى في الفرن
الصورة الاخيرة مالقيتهاشالجيريا

الطريقة الثانية
فخد محشي بخضروات وتونا طماطم وجبن
الجيريا
نحضر خليط مما يلي

زيت+خل+موتارد+ثوم مفروم+ملح وبهارات وم ك ياغورت طبيعي او كريمة طازجة
الجيريا
والحشو عبارة عن فلفل حلو (لو بالوان افضل) مشوي+طماطم مشوية+بيضتين مسلوقين ومرابيين+معدنوس مفروم+زيتون مقطع رقيق+تونا طماطم+جبن

الجيريا
ندهن اللحم بالخليط الاول جيدا

الجيريا
نضع الحشو ونلف

الجيريا

الجيريا
ثم ندهنه وجهه ايضا يالخليط المحضر

الجيريا
يطهى بكيس الشواء

الجيريا
اسفة الصورة غير واضحةالجيريا
الجيريا
شهية طيبة

الجيرياالجيرياالجيريا

واو
هادوك المقبلات و هذا الطبق الرئيسي
ههههههههه
واقيلا مكاش الرقاد ليوم
سحور هايل يعطيك الصحة يا الشاطرة
في انتظار التحلية
يعطيك الصحة اختي هههههههه راه تهبلينا
الله يبارك يشهوووووووووو
الله يبارك يشهو
فكرتينا فالعيد الكبير
ماشاء الله عليك
مشكووووورة

اسمحيلي البارح النات نقصت بزاااف رقدت بصح راني حطيتلك التحلية شفتيها
ان شاء الله بالصحة والهناءالجيريا

هايل حبيبتي أم بيسو، يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي وبعيد الشر عليك من الهبال منورةالجيريا

الله بيارك عليك ام مندر
حبيبتي ادا كنت تتوحم ماتدخليش لقسم المطبخ خلاه خليك بقسم التدابير المنزلية الى حين تنتهي من الفترة هده ههههه
نمزح معاك علابالي ماكانش مااشطر منك والقسم بلا بيط راقد
ربي يخليكالجيريا

الله يسلمك مون ربي يعيشك اختيالجيريا

الله يبارك.سخفتينا حنونة .يشهو .بصحتكم
الله يعطيك الصحة وتبارك الله عليك يالحادكة
الكتف اول معمر بالبيض نعرفه ليه
لكن الكتف التاني طريقة زوينة بزاف تشهي وتهبل
بالحق حتى العيد الماجي نجربها هههههههههههههههههه انشاء الله
ما شااء الله اخيتي والله الا سخفيتيني بعداا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.