اريد طريقة مقرقشات تا العين و الحنيفيات رجاءا بالتفصيل و خاصة طريقة وضع المقروضة و كفاش انقرصها على اي جنب تعيشوا
باذن الله يعاونوك ام منذر وام عبد الرزاق ونوالو هم الشيفات تاع المنتدى
اختي ممكن نعاونك في المقادير لكن الشكل راح يصعب عليك حتى تشوفيه يمكنك البحث في قوقا راح تلقاي اكيد الصور مع الشرح
اما المقادير
1كغ فرينة
250غ زبدة
2بيضات
1فاني
1خميرة تاع القاطو
النشاء باه تحليها وتروليها
اكيد الزيت للقلي
العسل للتشحار
الجلجلان او اي شي للزينة
الطريقة
افتحي القرصةتاع لعجين بعدما ترتاح وذرذري النشاء بكمية وفيرة لانه له الفضل باه تتفتح وثاني تكون بنينة وهشة
رولي العجين على بعض وقصيه مقروضات قد بعضاهم ومن بعد احكمي كل واحدة على حدى اضغطي باصبعك في الوسط ومن بعد بالقنوط او الحلال
افتحي للامام بالميل تاع المقرةضة وبعد ذلك اقلبيها وعاودي نفس الشيء مع الجزء السفلي
وهاذو هوما الحنيفيات
ان شاء الله نكون وصلتلك الفكرة
لكن الصورة راح تعرفيها خير
بالتوفيق حنونتي
اما المقادير
1كغ فرينة
250غ زبدة
2بيضات
1فاني
1خميرة تاع القاطو
النشاء باه تحليها وتروليها
اكيد الزيت للقلي
العسل للتشحار
الجلجلان او اي شي للزينة
الطريقة
افتحي القرصةتاع لعجين بعدما ترتاح وذرذري النشاء بكمية وفيرة لانه له الفضل باه تتفتح وثاني تكون بنينة وهشة
رولي العجين على بعض وقصيه مقروضات قد بعضاهم ومن بعد احكمي كل واحدة على حدى اضغطي باصبعك في الوسط ومن بعد بالقنوط او الحلال
افتحي للامام بالميل تاع المقرةضة وبعد ذلك اقلبيها وعاودي نفس الشيء مع الجزء السفلي
وهاذو هوما الحنيفيات
ان شاء الله نكون وصلتلك الفكرة
لكن الصورة راح تعرفيها خير
بالتوفيق حنونتي
شكرا قوقل لم يفدني كتيرا حاب واحدة من الاخوات تفيدني بالشرح احسن خاصة صورة المقروضة و التقراص تا المقروضة
سلام حبيبتي
ما معنى قريوش العين لم أفهم الاسم
ياريت صورة
و ايضا المقروط أتقصدين النقش؟؟؟
ما معنى قريوش العين لم أفهم الاسم
ياريت صورة
و ايضا المقروط أتقصدين النقش؟؟؟