حلوى من صنع ايدي
.
.
مقادير
عجينة المسكرة
العجينة
300غ فرينة او طحين
125غ زبدة طرية
75غ من السكر الرطب sucre glace
2صفار بيض
5 سل من الماء تقريبا ملعقة اكل
وطبعا قرصة من الملح دون ان انسى ملعقة قهوة فانيلا
تفرك باليدين جيدا تجمع العجينة وتوضع في الفريزر مدة من نصف ساعة الى ربع سا
توضع في صنية الترتات تثقب بالشوكة وتطهى طهي كامل وتترك جانبا
طريقة تحضير الجينواز
3بيضات مخفوقين جيدا مع نصف كاس سكر عادي نضيف عليهم نصف او اقل بقليل من الزيت ثم نضيف
6 ملاعق اكل فرينة ممزوجة مع نصف علبة خميرة حلويات الفانيلا وان وجد قشور الليمون يعطي نكهى خاصة تخلط المقادير وتوضع في صنية وتدخل للفرن حتى تنضج الجينواز
ولان ناتي للتزين
[/url
نحضر الفلان تاع الشكلاطة
بنصف لتر حليب يوضع بعد تحضيره فوق العجينة الهشة ديالنا
ثم يوضع مباشرة فوقها الجينواز
تليها الكريمة البيضاء المحضرة من
ربع لتر حليب مع 3 ملاعق اكل نشاء مع الفانيلا مع السكر حسب الذوق
وتزين من الفوق حسب رغبتك اختي انا هنا وضعتلها اللوز والقليل من الكريمة اضفتلها القليل من القهوة المركزة وزينة بيها ولك الاختيار اختي انت وشطارتك وخيالك الواسع تبقى مجرد فكرة
وشهية طيبة لكن واي استفسار انا في الخدمة بالصحة والراحة وكولو وتفكروني
جربوها
على فكرة اسم ام عز الدين هواسمي في منتدى اخر
