5 كعبات فورماج 2حبات بيذنجان مقطعيين مربعات رقيقة 4 حبات بطاطا مقطعة مربعات صغيرة 2فلفل اخضر حار 4 فلفل حلو مقطعيين نفس الشئ 4حبات بيض مخفوق مع المعدنوس ورشة فلفل لكحل وورشة كمون + كاس حليب جلبانة مطبوخة + حبة ليمون طريقة التحضير
نقوم بقلي كل من البطاطا ثم نصفيها+الفلفل الحلو والحار +البيذنجان+حبة الطماطم مع شوية ثوم نكونو قطعناها وقليناها نخاط الكل مع البعض دون ان ننسى الملح في كل خطوة سابقة يعني يتم القلي كل واحدة على حدى وبعدها نقوم بتصفيتهم من الزيت وخلطهم مع بعض ونضيف لهم نصف البيض المخفوق بالتوابل وخلطهم جيدا ونضعهم في المول او الصينية ونصف البيض الا خر نضعه من فوق الخلطة ثم ضعي الفورماج حسب ما تريدين والباقي للتزيين وتضعيه في الفوور بعد ما يننضج قصي الليمون شرانح صغيرة ورقيقة وزيني بيه هو والفرماج
جميل
بصحتكم اختي
يعطيك الصحة
وتقديم فوووووووووور مع الليم جااك هاااااااايل مشكورة نور الهدى
