صنية البطاطس 2024.

المقادير: 6 حبات بطاطا – 2بصل مفروم- علبة طماطم- كوب حليب- ملح وفلفل أسود -مشروم -لحم مفروم-جبن مبشور-

الطريقه : أولا نأخذ البطاطا ونقشره ونحطه في أنا به ماء علشان يستوي ونأخذ البصل ونحمسه ونضيف عليه اللحم والبهارات وعلبة الطماطم ونحركه أشويه ثم نضع المشروم ونحرك وبعد ما يستوي نخليه علي جنب ونأخذ البطاطا بعد ما تستوي ونخليها تبرد وبعدين نحطها في الخلاط مع الحليب وذرة الملح ونحرك لين ما يتماسك ويصير مثل الكريما وبعدين نأخذ حشوة اللحم ونضعها في صينية البايركس الزجاج ونحط فوقه البطاطا المهروسه ونساويه ونرش فوقها أشوية جبن مبشور وبعد 5 دقائق نطلعها من الفرن
وبالهناااااااااااااااااااااء والشفااااااااااااااااااااااء