سلطة روسية من مطبخي بالصور إسمها (شوبا)
هذه سلطة روسية من مطبخي علمتني إياها زوجة سلفي روسية
و أترككم مع الوصفة
نغلي الخضر الموجودة في الصورة
بطاطا +جزر + الشمندر
+بيض لا ننسى الملح إنه مهم جدا
نتركهم يبردو
نأخذ صحن دائري
نبشر البطاطا بالسكرفاج ( المبشرة ))في الجهة الخشنة
كما في الصورة
نسوي السطح
و نضيف كمية من المايونيز و نفرشها على سطح البطاطا
نبشر الجزر بعد تقشيره طبعا
و ننسوي السطح ثم نضيف طبقة من المايونيز
نقشر البيض و نكفجه ونسوي السطح ز نضيف المايونيز
نقشر الشمندر و نكرفجه أي نبشره خشنا و نسوي السطح
نضيف المايونيز و نسوي السطح و الجوانب بملعقة مسطحة
ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد جيدا
و تقدم باردة
شكرا لك ام سامي
ام عبد الرحيم شكرا على المرور
ام ياسمين مرورك انار وصفتي
فكرة روعة، شكرا لك
يعطيك الصحة ام سامي
كرا مون لايت
شكرا حنان
مروركما اسعدني و بارك الله فيكما
هايلة يعطيك الصحة
شفت نفس طريقتك في موضوع اخر كانت فيها طبقة من الطون والروز
وفي الخير مزينة بحبات زيتون مقطع شرائح وخيار
شفت نفس طريقتك في موضوع اخر كانت فيها طبقة من الطون والروز
وفي الخير مزينة بحبات زيتون مقطع شرائح وخيار
رائع اختي ام سامي سلطة فور بصحتكم حنونة
emmmmm tres bonne merci…..