المقادير :
ثمرة قرنبيط صغيرة
مقدار من الصلصة الفرنسية
مقدونس مفري
كمون
ملح
الطريقة :
** يسلق القرنبيط في الماء ويضاف إليه الملح والكمون .
** يقطع إلى قطع متساوية صغيرة .
** يرص في طبق التقديم ويرش بالصلصة الفرنسية ويجمل بالمقدونس .