اللي عندها وصفة بنينة تاع الكمونية تعطيهالي وجزاكن الله خير
حببتي واش تقصدي بالكمونية ما فهمت؟
lakan tagasti alkoumounia lafad ta kabch ?
tgazmi albsal toum malh falfal twabil ma3adnous w tahgasli mlih alchiwa
tagasmihoum sghar w tanasbi koulech ma ba3dah ala nar hadia
tamarki bi kas ma w tlouhi hafna houmas w 1cs tmatm
w tkhaliha tib ala nar hadia
hadia tarigati
inchalah ta3ajbak
w kayen ali yhout ma3aha zitoun
tgazmi albsal toum malh falfal twabil ma3adnous w tahgasli mlih alchiwa
tagasmihoum sghar w tanasbi koulech ma ba3dah ala nar hadia
tamarki bi kas ma w tlouhi hafna houmas w 1cs tmatm
w tkhaliha tib ala nar hadia
hadia tarigati
inchalah ta3ajbak
w kayen ali yhout ma3aha zitoun
بارك الله فيك ياام ياسمين وربي يفضلك ياسمين
سيدتي تحقيق الامل هذه اكلة معروفة تتعمل بالكبد والرية تاع الخروف
ينقل للقسم المناسب
امال مازالك حابة الكمونية؟؟؟
ايه حبيبتي ام بيسو مازالني حابتها
السلام عليكم امال
شوفي المرقة ديري بصل+ثوم+طماطم مقطعة مكعبات + شوية معدنوس+ملح وفلفل اسود وكمون طبعااا قليهم مليح ضفي الطماطم المصبرة ومن بعد امرقي مي ماشي بزااااف
2كاس الى 3 فقط ماء دافيء
(ادا كنت حديري فيها الرية قطعيها وضفيها مع التقلية )
اما
الكبدة قطعيها ومن بعد قليها على نار هادئة مع شوية زيت او سمن تتحمر فقط وماطيبيهاش
ثم ضفيها للمرق الي يكون غلى وخليها تكمل طيابها فيه
قبل ما تطفي ضفي المعدنوس المقطع
وما تنسايش عصرة قارص عند التقديم
هده اسرع طريقة واحسن لانه الكبدة ماتتهرالكش وتجيك بنينة علكيف
بصحتكم
شوفي المرقة ديري بصل+ثوم+طماطم مقطعة مكعبات + شوية معدنوس+ملح وفلفل اسود وكمون طبعااا قليهم مليح ضفي الطماطم المصبرة ومن بعد امرقي مي ماشي بزااااف
2كاس الى 3 فقط ماء دافيء
(ادا كنت حديري فيها الرية قطعيها وضفيها مع التقلية )
اما
الكبدة قطعيها ومن بعد قليها على نار هادئة مع شوية زيت او سمن تتحمر فقط وماطيبيهاش
ثم ضفيها للمرق الي يكون غلى وخليها تكمل طيابها فيه
قبل ما تطفي ضفي المعدنوس المقطع
وما تنسايش عصرة قارص عند التقديم
هده اسرع طريقة واحسن لانه الكبدة ماتتهرالكش وتجيك بنينة علكيف
بصحتكم
شكرا جزيلا ربي يخليك يا غالية