بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كيلو سردين
200غ لحم مرحي
200غ لحم مرحي
ملعقة كبيرة روز
ربطة معدنوس
فلفل اسواد /قرفة/ كمون/فلفلة حارة/عكرى/ورقة رند/
ثوم/و بصل صغيرة
حبة بيض
زيت
الطريقة
يغسل السردين جيدا ونضيفيه بالماء والخل
ونزعي منه الشوك
يخلط جميع المواد خلط جيد السردين لحم مرحي وروز معدنوس البصل والثوم والتوابل والفلفل الاحمر الحارحبة البيض
ويكور كوراة صغيرة نوع ما ويترك جانب .
قدر قليل من الزيت ثوم والبصل وقليل من الماء والعكري ونترك الثوم والبصل يتقلي ونضيف الكويرة السردين واللحم ونضيف الماء حتى يتغطى الكورة السردين ونضيف ورقة الرند ونتركها على نار هاديه لتنضج.
ربي يحفظك ويحفظ يمااك الله يرحمها
ويسكنهاا فسيح جنانه
ويسكنهاا فسيح جنانه
الله يرحم الغاليا
ويسعدك يا رب
الريحة واصلتنى هنا ههههههههههههه باين روعة
احنا تانى نديروها لكن بدون لحم وهدى فكرة جديدة وعجبتنى شكرا
طريقة رائعة، شكرا أختي زهور و ربي يرحم الوالدة و يوسع عليها
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
وربي يرحم يماك
وربي يرحم يماك
بارك الله فيك فكرة جديدة …
رحم الله امك و اسكنها فسيح جناته
رحم الله امك و اسكنها فسيح جناته
ربي يرحم امك ويسكنها فسيح جناته .طبق رائع و جديد شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
الله يرحمها
وبصراحة طريقة اول مرة نشوفها جديدة بارك الله فيك
وبصراحة طريقة اول مرة نشوفها جديدة بارك الله فيك
يطيك الصحة و ربي يرحم يماك و يما و يجعل مثواهما الجنة
