خبز الدار 2024.

السلام عليكم اخواتي
من فضلكم اريد وصفة مضمونة لخبز الدار او الكوشة
مع اسرار نجاحه

في كل مرة يخيب املي ولا انجح فيه رغم عجنه جيدا

ما في جواب
حررررررررررررررررررررررام

السلام عليكم ورحمة الله

اختي إلهام هيمو يمكن نوعية الفرينة ولا لخميرة لي ديريها كل مرة ماشي مليحة
ولا ماراهش يخمرلك في هاذ البرد او الخميرة كانت تعرضت للتهوية
حاولي تشري الفرينة غير تاع الكيلو وعجني بيها وجددي الخميرة طبعا
أما إذا كنتِ مبتدئة في مجال خبز الدار فكوني اكيدة انك راح تخسري ب 3 أو 4 محاولات الاولى
ويجي يوم وين تجيبيها فالصواب مادام عندك الإرادة
مكانش لي زاد متعلم لكن نتعلم من أخطائنا
وحاولي مرات اخرى مع تجديد المقادير وراح تنجحلك بكل تأكيد
وابحثي بقسم المعجنات اكيد راح تلقاي بزاف انواع تاع الخبز ويبقالك الاختيار
موفقة بإذن الله .

يظهر ان سيلينا عندها الحق

أختي الهام مايا25 عطاتك وصفة رائعة ومش قابل بيها علاه حليتي الموضوع مالا

اخت الهام انا الخبز نتاعي يخرجلي هايل بشهادات لي كلاوه و يطلبو عليه انا نعجن بفرينة الاميرة ندير 3 غرفيات و نزيد 2 حفنات سميد رقيق .3 ملاعق خميرة خبز و 1ملعقة صغيرة سكر و نجمع بماء الدفئ في لاول نجريها ثم نضيف الملح و نزيد الفرينة و نجمع حتى الحصول عل عجينة طرية نقسمها على 3 و نجمع كل وحد بسميد الرقيق و نقرصهم في صنوات نتاع الخبز و بصحة و الهناء

لا داعي لهاد الكلام للاخت
هي عندها الحق تفتح مواضيع وتستفسر عن اي شي حتى لو اخت عطاتلها طرق هي ماعجبتهاش وكل واحد وذوقه

تفضلي اختي مواضيع تهمك
https://www.hananour.com/vb/showthread.php?t=10706
https://www.hananour.com/vb/showthread.php?t=13414

شكرا على مساعداتكن