حلوةا لبابة baba 2024.

1 cuik a s de levure de boulanger

1cuil a c de sucre

2oeufs l’égerment battus avec une fourchette
1 pincée de vanille
3/4 de tasse de lait plus que tiède(ne pas mètre tout la mesure il faut aller doucement)
1/3de tasse de beurre à température ambiante
1/2 cuil a c de sel
préparer le sirop avec(je vous conseille de doubler la dose les babas absorbe le jus)
2 tasse de sucre

3tasse d’eau
1/2tasse de jus d’orange

préparation
mettez tout les ingrédients dans un robot et pétrisse jusqu’a ce que la pâte devienne souple comme
ajouter le beurre et pétrissez à nouveau, ramasser la pâte et recouvrer la et laisser la reposer dans un endroit tiède jusqu’a ce qu’elle gonfle
dégazez la pâte et mètre dans des petit moule individuelle beurrer et fariner la , laisser reposer jusqu’à ce que la pâte remplissent entièrement les moules
faites cuire les babas au fours préchauffé à 180° jusqu’a ce qu’elle soient dorée
retirez de four et laisser refroidir
pour le sirop
faites chauffer le sucre et l’eau jusqu’à ébullition laisser 2min et retirer
plonger les babas refroidis dans le sirop bien chaud et laisser jusqu’a ce que le babas deviens moue ( âpres vous pouvez refaire la même opération si vous trouvez que les babas ne sont pas asser arroser)
préparer la crème pâtissière ou biens une crème chantilly et décorer avec des fruits au choixette

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii