عشاء بحري من كوزينتي
طريقة تحضير حساء السمك
3بصلات كبيرة
2طماكم كبيرة او 3 متوسطة
رند
ثوم
حبة بطاطا صغيرة
2طماكم كبيرة او 3 متوسطة
رند
ثوم
حبة بطاطا صغيرة
سمك من الاحسن ابيض و الا اي نوع تحبيه
الزيت طبعا
نحطو الخضر تاعنا مقطعة +الرند+الثوم+التوابل+الزيت
التوابل هنا هي=الملح الفلفل الاسود.الفلفل الحمر.الكمون.قليل من السكنجبير
التوابل هنا هي=الملح الفلفل الاسود.الفلفل الحمر.الكمون.قليل من السكنجبير
نضيفو الما الساخن و نديرو الحوتة تاعنا في شاش او كومبراس او شكارة بلاستيك
هكا باش الشوك ما يديرش ف كامل الحساء
و الا ما كنش فيها الشوك فلاباس
و الا ما كنش فيها الشوك فلاباس
نخلوها تطيب لمدة تسمح للطماطم و البصل بالذوبان
ناخدو الحساء نطحنوه بالميكسور و نصفوه في مصفاة عينها كبيرة شوي باش ما يجيش كيما الما
نقو الحوت و نضيفوه و نطحنو
ندوقو و نضيفو التوابل و الطماطم المركزة و قليل من الثوم اذا حبيبتي
ندوقو و نضيفو التوابل و الطماطم المركزة و قليل من الثوم اذا حبيبتي
ملاحظة
الكمون و الفلفل الاسود ضرووريان..و كل ما ذوقي و تستبني بلي لازم تزيدي زيدي
ملاحظة
لما تطيب ديري ملعقة زيت فوقه قبل ما تحطي دير لمعة جميلة
و شهية طيبة
هادا كروفات مقلي ف الزيت مع ورقة رند
و هاد سمك ابيض باني
يعني فوته في
فرينة+بيض+خبز مرحي
فرينة+بيض+خبز مرحي
التقديم انتي و ذوقك
ان شاء الله يعجبكم
بصحتكم الله يبارك يشهي
يعطيك الصحة اختيanna راجلي هذا واش يحب
. الله يعطيك الصحة وبصحتكم
انا نموت على السمك
انا نموت على السمك
طبق غذاءي رائع
بصحتكم
الله يسلمكم
مروركم الاروع
و انا تاني نحب الحوت بزاااف
بصحتكم روووعة
تسلم يداك حبيبتي روعة بصحتكم (لست من أكلات الاسماك)
بصحتكم يعطيك الصحة مي وين راه حقي قولي
نموت على الكروفات أختي anna، طليتي على قلبي، طبقين يهبلو، خموس عليك