المكونات:
1 ك سكر
2ك دقيق
1ك نشاء
2بيض
1ملعقه صغيره فنيليا
نصف كوب سمن
1ملعقه صغيره بيكينغ بودر
رشة ملح
للتزيين:
مربى مشمش وفروله
قليل من جوز الهند
طريقة التحضير:
ينخل الدقيق والبيكينغ بودر والملح
يوضع السكر والسمن والبيض والفنيليافي زبديه وتخلط المقادير مع بعضها البعض الى ان تصبح العجينه لينه وتترك لمدة خمس دقائق تشكل على هيئة كرات صغيره في صينيه مدهونه بزيت ودقيق وتخبز الى ان يحمر قاعها وتدهن بالمربى ويغطى جوانبها بجوز الهند..
