المقاديييييييير
5 ك طحين
2 م ص بيكنغ بودر
1 م ص فانيلا
2 بيض
1 ك سكر مطحون ناعم
1ك ونص زبده تقريبا 300 غرام(لازم تكون ذايبه علي درجة حرارة الغرفه)
وهذي المقادير مع المقاس اللي استعملته
الطرييقه يا طويلات العمر
بعد ما نطحن السكر نخلطه مع الزبده اللي تكون ذايبه بس علي حسب درجة حرارة الغرف
ونفركه كوووووووويس باليد الي ان تختفي معالم السكر ويصير لونه مائل الي الاصفر
وبعد ما يطلع بهالشكل نضيف البيض حبه حبه
وهني اختفي تماما معام البيض وصارت مثل الخطوه السابقه مع الزبده
والان نضيف الطحين والفانيلا ومع البيكنغ بودر بالتدريج ونسيت اصور هذه المرحله
ونعجنه كوووووووووووويس لدرجة تشوفي ما يلزق باليد وتجمعيه وتغطينه ببلاستيك
واذا عاوزه تعملي بالكاكاو اخذي مقدار من العجينه حسب الحاجه وزيدي عليه كاكاو بودر ملعقتين او 3
علي حسب مقدار الطحين واخلطيه معاه والخطوات اللي بعد نفسسسسسسس الشي
ونحطه في الثلاجه لمدة 3 او 4 ساعات وقبل الاستعمال نطلعه بنصف ساعه من البراد
ونبدا العمل فيه واترككم مع الصور………….
وهنا بعد ما حطيته في الفرن وويحتاج من 6 الي 7 دقائق لا اكثر
5 ك طحين
2 م ص بيكنغ بودر
1 م ص فانيلا
2 بيض
1 ك سكر مطحون ناعم
1ك ونص زبده تقريبا 300 غرام(لازم تكون ذايبه علي درجة حرارة الغرفه)
وهذي المقادير مع المقاس اللي استعملته
الطرييقه يا طويلات العمر
بعد ما نطحن السكر نخلطه مع الزبده اللي تكون ذايبه بس علي حسب درجة حرارة الغرف
ونفركه كوووووووويس باليد الي ان تختفي معالم السكر ويصير لونه مائل الي الاصفر
وبعد ما يطلع بهالشكل نضيف البيض حبه حبه
وهني اختفي تماما معام البيض وصارت مثل الخطوه السابقه مع الزبده
والان نضيف الطحين والفانيلا ومع البيكنغ بودر بالتدريج ونسيت اصور هذه المرحله
ونعجنه كوووووووووووويس لدرجة تشوفي ما يلزق باليد وتجمعيه وتغطينه ببلاستيك
واذا عاوزه تعملي بالكاكاو اخذي مقدار من العجينه حسب الحاجه وزيدي عليه كاكاو بودر ملعقتين او 3
علي حسب مقدار الطحين واخلطيه معاه والخطوات اللي بعد نفسسسسسسس الشي
ونحطه في الثلاجه لمدة 3 او 4 ساعات وقبل الاستعمال نطلعه بنصف ساعه من البراد
ونبدا العمل فيه واترككم مع الصور………….
وهنا بعد ما حطيته في الفرن وويحتاج من 6 الي 7 دقائق لا اكثر
ديري بالك بس تشوفي اطرافه صار لونه اشقر طلعيه
وتطلعينه من الفرن وتخليه يبرد ع الاخررررررررررررررررررر وتشيليه من صحن الفرن
وتبدي تزينيه علي ذوقك وممكن تعملي بسكوتين فوق بعض وتحشي بينهم بالمربي
انا بصراحه حشيته بعسل التمر وزينته بالحلوي
وتبدي تزينيه علي ذوقك وممكن تعملي بسكوتين فوق بعض وتحشي بينهم بالمربي
انا بصراحه حشيته بعسل التمر وزينته بالحلوي
ماشاء الله هايل بصحتكم
يا هلا اختي
يعطيك الصحة و العافية سهل و بنين و ما تخلى منو مايدة
الله يسعدك
تسلم الاياديحنونة بصحتك
مروركم الزين يشرفني ويسعدني غلاتي
