السلام عليكم 
مقادير الهمبرغر :
600 غ فرينة
180 غ حليب
150 غ ماء
بيضة
30 غ زبدة او 2 م زيت
ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
التحضير :
في اناء نضع نصف كمية الفرينة مع الخميرة والسكر نضع السوائل والبيضة والزبدة ونخلط نتركهم شوية ثم نضيف باقي المقادير .. خمريهم ومن بعد تشكل كريات ونضعهم في صينية ونخليهم يخمرو
ندهنو الكريات بالماء ونرش الجلجلان من فوق ثم نضعها في الفرن ( هاذي الكمية تعطيكم 10 خبزات همبرغر)
الحشو رقم 1 : ( بالدجاج )
في مقلاة بصلة كبيرة مقطعة ذبليها مع شوية زيت نضيف زوج زروديات مرابيين صدر دجاج طايب ومفتت ملح وفلفل وبطاطا مسلوقة مرحية وجبن نخلط كلشي ونشكل قريضات رمديهم في البيض ثم الخبز مرحي ونقليهم
الحشو رقم 2 : ( بالتونة )
بطاطا مسلوقة ومرحية باردة + مايونيز + التونة + معدنوس ( كل هذه المكونات حسب الرغبة ويمكن اظافة بصل مقع مربعات صغيرة )
تشكل قريصات
مقادير الهمبرغر :600 غ فرينة
180 غ حليب
150 غ ماء
بيضة
30 غ زبدة او 2 م زيت
ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
التحضير :
في اناء نضع نصف كمية الفرينة مع الخميرة والسكر نضع السوائل والبيضة والزبدة ونخلط نتركهم شوية ثم نضيف باقي المقادير .. خمريهم ومن بعد تشكل كريات ونضعهم في صينية ونخليهم يخمرو
ندهنو الكريات بالماء ونرش الجلجلان من فوق ثم نضعها في الفرن ( هاذي الكمية تعطيكم 10 خبزات همبرغر)
الحشو رقم 1 : ( بالدجاج )
في مقلاة بصلة كبيرة مقطعة ذبليها مع شوية زيت نضيف زوج زروديات مرابيين صدر دجاج طايب ومفتت ملح وفلفل وبطاطا مسلوقة مرحية وجبن نخلط كلشي ونشكل قريضات رمديهم في البيض ثم الخبز مرحي ونقليهم
الحشو رقم 2 : ( بالتونة )
بطاطا مسلوقة ومرحية باردة + مايونيز + التونة + معدنوس ( كل هذه المكونات حسب الرغبة ويمكن اظافة بصل مقع مربعات صغيرة )
تشكل قريصات
ملاحظة : هذه الحشوة لا تقلى
وبعد لشكيل الهمبرغر نحضر ارواق الخس نقطع الخبز في الوسط وندهن بالمايونيز ونضيف شرائح الخس والطماطم وتضاف اي حشوة من الحشوتين
هاذي هي الصورة النهائية للهمبرغر – موقع باسم ابنتي –
وبالصحة والهنا
يعطيك الصحة
الوصفة جات في وقتها
الوصفة جات في وقتها
الله يسلمك مرسي على الرد
الله يعطيك الصحة على الوصفة
يعطيك الصحة فكرة مميزة في وقتها
عندما كنا صغار كانت لمجتي انا واختي هي المميزة دائما
لان امي كانت داااااائما تقوم لنا بهذه الاشياء المميزة ²²
فكرة رااااائعة ^_^
ماتنساوش تفرحوا اولادكم واسألوني انا نقلكم على الفرحة
بتميزك بين الجميع
لان امي كانت داااااائما تقوم لنا بهذه الاشياء المميزة ²²
فكرة رااااائعة ^_^
ماتنساوش تفرحوا اولادكم واسألوني انا نقلكم على الفرحة
بتميزك بين الجميع
روعة بارك الله فيك ويخليلك بنتك وتفرحي بيها ان شاء الله
مشكورة……….
العفو ومرسي على الردود الحلوة
مشكورة انشالله اجربها
