أطراف دجاج+زيت+حبة بصل مرابية مليح+كمشة حمص+قرفة+فلفل أسود+ملح+ خرقوم أو زعفران
الطريقة :
نأخذ الدجاج ونضعه في طنجرة و نضيف إليه البصل و الزيت و التوابل و نضعه فوق نار هادئة حتى يتقلى اللحم و البصل جيدا ثم نمرق ونحك عليها حبة طماطم صغيرة ونغلق الطنجرة نتاعنا ونخليها تطهى و تعقاد المرقة نتاعنا مليح
نمر للسفيرية
02 بيض+02م ك فرينة+فرماج غريار 2ملاعق+04 ملاعق كبار لاشابلير+ حبة بصل صغيرة معسلة في الزيت و الفلفل الأسود+ فص ثوم+ 04 ملاعق حليب+كركم+ساشي خميرة الحلوى
نأخد البيض و الفرماج و البصل و المعدنوس و الثوم و الحليب و الفرينة وساشي خميرة الحلوى
و فلفل أسود و الكركم أو الخرقوم ونخلط جيدا ثم نضيف لاشابلير
ونخلط حتى نتحصل على عجينة نشكلها خبيزات ونقليها في حمام زيت ساخن
و نرين بها المرق
ملاحظة السفيرية تأكل دافئة
هذه الوصفة شفتها في التلفاز في قناة الشروق تيفي العام الماضي
الله يعطيك الصحة كون غير تحطي اسمك عليها باش مايسرقوهاش ليك
أنا موالفة نكتبها بلمبايل و في الحقيقة عجزت باش نكتبو قلت نحطها و سايي
ههههههه
يسلمووووووووووو