البذنجان .بوصفة هايلة 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليكم هدا الطبق بالبذنجان لكل محبيه
المقادير:
ـ 3 حبات بصل.
ـ 2 حبات طماطم.
ـ 3 حبات كبار بذنجان.
ـ لحم مفروم.
ـ فلفل أسود.
ـ ملح.
ـ 3 حبات بيض.
ـ جبن مبشور.
طريقة التحضير:
قطعي الباذنجان بعدما تقشريه الى شرائح عريضة شوي و قليهم و قطريهم بمنايل المطبخ الورقية مليييييييح من جهة ديري شكشوكة بصل مع طماطم (ذبلي البصل مقطع طوليا مليح ممبعد ديري فوقو طماطم مقشرة و مرحية بالميكسور ولا مقطعة صغيرة و ملح و فلفل اسود و فلفل احمر من جهة اخرى قلي اللحم المفروم بشوي زيت و ملح و فلفل اسود

وجدي صحن تاع الفور عندك حطي شرائح الباذنجان و فوقهم الشكشوكة تاع البصل و الطماطم و زيدي اللحم المفروم و زيدي فوهم شرائح البذنجان و الشكشوكة و الفيونداشي و تغطيهم بشرائح الباذنجان و ديريلهم البيض و الجبن المبشور

و دخلي الطبق تاعك فالفور على نار قليلة.

بصحتكم
منقول

وصفة جميلة أختي، مشكورة

بارك الله فيك ……موفقة