السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وَصَفَتان بِنُخَّالَةِ القَمح
الوصفة الأولى: فطيرة الصّباح بنخّالة القمح
المكوّنات:
– 10 سل من الحليب
– 2 ملاعق كبيرة من نخالة القمح
– بيضة.
– ملعقة صغيرة من السكّر.
– الفانيليا.
– فاكهة حسب الذّوق.
طريقة التّحضير:
نسخن الحليب
ننزع الحليب من النّار ثمّ نضيف إليه النّخالة و نتركها لتنتفخ لمدة دقيقتين,
نضيف البيض ثم نخلط جيّدا,
نذوّب الزبدة في مقلاة صغيرة,
نصبّ إليها الخليط و يطهى على نار متوسّطة لمدّة دقيقة
نضع الفطيرة في الصّحن و نرشّها بالسّكر ثمّ نزيّنها بالفاكهة.
__________________
الوصفة الثّانية: حلوة الياغورت بنخّالة القمح
المكوّنات:
– 3 بيضات.
– مقدار من الزّيت.
– مقدار من السّكر.
– 1 ياغورت.
– 3 مقادير من نخالة القمح.
– كيس من الخميرة الكيميائية.
طريقة التّحضير:
تخلط كلّ المقادير و توضع في صينية ثمّ توضع في الفرن على درجة 180 لمدّة 30 دقيقة.
منقول
شكرا على الموضوع
وصفات رائعة
و النخالة مفيدة جدا