تخطى إلى المحتوى

كيفاه تطبخوا ؟؟ 2024.

الجيريا

ثاني وصفة لنا هي التليتلي
والطرق تختلف كثيرااا

لا تغادري قبل ان تضعي وصفتك الجيريا
وشكرااا مسبقاا

طريقتي
التليتلي في عائلتي طبق مميز يقدم حتى للضيوف ويطبخ بالدجاج او باللحم او الاثنين
وممكن نعملوه ابيض او احمر.

البصل+زيت+طماطم مقطعة مكعبات+دجاج او لحم+حمص+فلفل حار.

اما التليتلي نفورو مرة 1 بشوية زيت
المرة2 بشوية ماء دافيء وملح

ومن بعد نحطو التليتلي في قدر ونضع عليه المرق المصفى
وعلى النار الهادئة يتجمر
لما يتشرب المرق وينتفخ +م ك زبدة ونحرك
يقدم عادة مع الحمص و البيض المغلىوالدجاج وشوية زبدة.


بسم الله نحطو اولا الدجاج ولا اللحم في الكوكوط+حفنة حمص+راس بصل مقطع مربعات+زنجبيل+قرفة+فلفل احكل +ملح+زيت ولا سمن حمصي المكونات مليح وفرغي عليهم الماء الساخن وخليهم يطيبوا مليح ومن بعد جيبي حبات بيض حطيهم على جنب يغلو +جيبي حبتين بطاطا وقشريهم وقطيهم مربعات واقليهم في الزيت وزيدي اقلي فلفل حار وثوم وطماطم وحطيهم بجنب ومن بعد طيبي التليتلي نتاعك وكي يطيب فرغيه في هذيك المرقة نتاع اللحم وحطي عليه البطاطا وخليهم يتشربوا هذاك المرق مليح وكي تجي رح تحطيه زوقيه كيما راكي تشوفي

الجيريا

طبق مميز عند العائلة الجزائرية
بصحتكم يا غالية
البارح جربت طبق تليتلي للخت ام ميدو وعجبني بزاف
مرة جاية نجرب تليتلي ديالك ونرد عليك الله يعطيك الصحة خرج يهبل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.