المقادير
افخاذ دجاج
بطاطا
فطر
كسبر و معدنوس
حبة بصل
توابل و ملح و قليل من زبدة
و لحم مفروم
و ثوم
رند
طريقة التحضير
اوﻻ نقوم بفتح الفخذ و نزع العظام منه بشرط ان نحافظ على شكلو و نخلي الجزء السفلي للفخد باش يبان محكوم
نتبلو الفخد بالملح و الفلف الاسود و نضعو في وسطه قطعت من لحم المفروم المتبلة و نغلق عنها جيدا باستعمال خيط غذائي
نحمروهم في شوي زبدة و نحطوهم في بﻻطو نغلفوه بالالمنيوم و الى الفرن……
بالنسبة للبطاطا انا ملحتها و تبلتها خلطتها مع البصل مقطع مربعات صغيرة و حطيتها تحت افخاد الدجاج طابت مع ليكويس
و انت حرة تحبي ديري فريت وﻻ بطاطا صوتي
….
و في الاخير نحط كلشي في صحن التقديم و نحط فوقهم شوي فطر طايب في شوي زبدة و ملح و فلفل اسود
اتمنى ان تنال اعجابكم و ﻻتنسوني بالدعاء 
يعطيك الصحة على الوصفة
تصبحين على خير
تصبحين على خير
تسلم الايادي
الله يبارك يعطيك الصحة.
كيفاش مايعجبونا اطباقك كلها رائعة
يعطيك الصحة انا موالفة ندير دجاجة كاملة منزوعة العظام بلامانفتحا
وان شاء الله نجرب الافخاد شهيتني فيهم
يعطيك الصحة انا موالفة ندير دجاجة كاملة منزوعة العظام بلامانفتحا
وان شاء الله نجرب الافخاد شهيتني فيهم
ما شااء الله
يعطيك الف عافية ربي يبارك يبان هايل
السلام عليكم
يعطيك العافية حبيبتي
يعطيك العافية حبيبتي
مممم يباااااااااان بنين بصحتكم
امممممم يشهو يعطيك الصحة