تسخن الشوكولا السوداء في المايكرووايف أو البان ماري حتى تذوب.
يضاف إليها الزيت والزبدة ويخلط المزيج جيداً للحصول على مزيج شوكولا رخو.
تغمس قطع المعمول، الواحدة تلو الأخرى، في مزيج الشوكولا ثم ترصف فوق ورق البرشمان ويرش فوقها الفستق الحلبي قبل أن تجمد الشوكولا.
تكرر العملية نفسها مع قطع المعمول المحشوة بالتمر ويرش فوقها الفستق الحلبي.
ترصف قطع المعمول في طبق التقديم وتقدم.
لا حاجة لوضعها في الثلاجة.
يفترض أن تكون طبقة الشوكولا ناعمة ولامعة.
