شكون تعرف مقادير وطريقة هاد الغريبة تعطيها لي الله يعطيها ما تتمنى في خاطرها
نعرف نوع يشبهلها اسمه المشقق
شكرا لاهتمامك
Ingrédients:
125 grs d’amandes non mondées.
125 grs de noix.
125 grs de sucre en poudre.
1/2 sachet de levure chimique.
1 oeuf.
Mixer les noix, les amandes et le sucre jusqu’à obtenir une poudre.
Dans une térrine, tamiser la poudre puis ajouter la levure et l’oeuf.
L’oeuf doit être battu puis verser petit à petit tout en mélangeant, pour obtenir
une farce homogène et qui se tient.
Former des petites boules de 15 grs, les rouler dans le sucre glace, puis les placer
dans les caissettes.
Caissettes "sixty" chez Halwatishop
Déposer sur un plateau allant au four.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°, jusqu’à ce qu’ils soient craquelés et dorés.
غريبة بالفول السوداني(كاوكاو) و جوز الهند
ربع كلغ فول سوداني(كاوكاو) محمص بقشرته و مطحون+ ربع كلغ جوز الهند مطحون+ ربع كلغ سكر ناعم+ ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو مر + بيضتان صغيرتان+ كيس خميرة كيماوية + ثلاث ملاعق كبيرة زيت
الطريقة
- في إناء نخلط المقادير الجافة
- نضيف الزيت و نجمع الخليط بالبيض
- نشكل من العجينة كويرات نمرر سطحها في ماء الزهر ثم في السكر الناعم
- نرصها في صفيحة فرن مغطاة بورق الزبدة و نخبزها في فرن متوسطالحرارة
ولهلا يخطيك يا غالية معنديش مشكل مع اللغة
الله يبيض وجهك دنيا واخرة حبيبتي