اول شي لازم تعرفيه وهو انو سر نجاح الكعك هو خمورو لازم يخمر بمكان دافئ ولا كان عندو حوش ديريه بري في شمس وغطيه بمنشه
المهم
3 بيض
1 خمارة
1 فاني
تقريبا كأس زيت يعني مش مملوء منزوع تقريبا منو 2 مغارف اكل
كأس حليب
كأس ماء
مغرف او 2 جنجلان محمص
كأس ونصف سكر
4 ملاعق خمارة خبز
فرينه
ندير الخمارة نتاع الخبز في قليل من المء الدافئ و نخليها
نكسر البيض و السكر وفاني و زيت نخلطهم نضيف الجنجلان ادا تحبوه وادا لا فيكم تستغنو عليه وحليب والماء ثم خمارة الي درناها
و خمارة كيميائيه وفرينه شيئا فشيئا حتي نتحصل على عجينه طريه
ندهن الصينيه بالزيت نشكل بعجينه الشكل الي تحبيه نحطوه في صينيه و ندهن وجه العجينه بصفار البيض ونرشو بجنجلان
نديرو يخمر كي يخمر نطيبوه ومن بعد ناكلوه
هو كي يبرد ديره في كيس بلاسكتيكي غدوة من داك يجي يتفتت كيما حاباتيه 
موفقه
الي تحب تجرب دير نصف الكميه بتدقيق
زاهانا متشكرنيش ضورك حتي تجربيه ويخرجلك اشكريني هههه ولا بهدليني ههه
وكي جربو اي شي ديما جرب نصف المقدار
عمري ما جربته
بصح ينباع عندنا بزاف في وهران
و هو يجي في القهوة تاع الصباح
مايجيش في رمضان
أنا نحب كعك تلمسان يجي يهبل بالعطور إلي فيه
إلي عندها الوصفة تعطيها لنا