نأخذ 02بذنجانات متوسطات الحجم نقسمهم على 02
ونفرغ اللب ونفورهم شوية يعني نصف طياب ونضعهم في صينية فرن مدهونة بالزبدة
ون بعد نوجد الحشو ديالي
المتكون من
لب البدنجان يغسل و يوضع في الماء والملح مدة 10 د
ثم يحمص في مقلاة بها زيت وملح و فلفل أسود وثوم ويضاف إيه الماء عند الضرورة حتى يطهى اللب جيدا
وبعدما ينشف من الماء نضيف الكفتة المتبلة بها قرفة فلفل أسود و سكينجبير وملح وقزبر ومعدنوس
ونخليها تطهى جيدا وبعد الطهي نضيف لها قيمة كأس متوسط أرز مغلى في الماء وجبن
بعدها نعمر القوارب ديالنا ونضع قطع صغيرة من الزبدة فوق القوارب المحشية وندخلها الفرن المسخن حتى تطهى
وشهية طيبة
إليكم الصور
يسلمو مضارية نديرها بصح اتا تقطع ليه بطاطا كاروات ونقليها ونزيد ليها اللحم والتوابل وكي تطيب نرابي عليها شوية فروماج
اممممممم يشهي
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
أشكرك على المرور
انا نديرها كيما انتي تجي بنينة
انا ماوالفة نديرها بالحق نعمل ليها لصوص بالطماطم
الله يعطيك الصحة شهتني فيه عندي مدة مادرتو نجرب طريقتك انشاء الله
الله يعطيك الصحة شهتني فيه عندي مدة مادرتو نجرب طريقتك انشاء الله
يعطيك الصحة
شكرا للمرور الطيب
يممممممممم رائع
اشتقت الى دلك الاسم ايات الرحمن
اشتقت الى دلك الاسم ايات الرحمن
شكرا لك أختي لاتي
وبارك الله فيك يا أختي الكريمة وصديقتي