هذي الطورطة مذاقها رائع وسهلة جدا في التحضير
التحضير:225غ زبدة طرية+225غ سكر قلاسي خبطيهم مليح بالباتور حتى تولي كالكريمة+3 بيضات بالوحدة ونخبط حتى نكملهم+ عطر الزهر او الفاني وخبطي+375غ فرينة ومغرف صغيرة ونص خمارة حتى تولي عجينة طرية بزاف تلسق .
تحضري كريم باتسيير والوصفة موجودة هنا فلموضوع
تاخذي مول مدور صغير قطره22سم واقسمي العجينة الى2
ديري العجينة في كيس باش يسهلك عملية وضعها فلمول لانها طرية ديري طبقة عجينة
وسوي العجينة بملعقة ادهنيها بالزيت باش متلسقش ثم ديري فوقها طبقة من لكريم باتسيير
ثم تغطيها بالجزء الثاني من العجينة بشوي حتى تغطي كامل الكريمة
ثم تدهنيها بالبيض
ودخليها طيب في فرن 180درجة لمدة40د حتى تشوفيها حمارت مليح
اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها سهلة
ملاحظة :من الاحسن كديري الطورطة ديريها فثلاجة لمدة10الى15د حتى تشد شوية لعجينة وطيبيها.
تحبي ديري معجون حب الملوك في مكان لكريم باتسيير لازم معجون حب لملوك وليس اي معجون .
انا درتها بالكريمة وجات رائعة.