إليك خلطة توابل رائعة جدا ومميزة مجربة ومضمونة خاصة ونحن نحضر لشهر رمضان الكريم إليك المكونات ……
رطل را س الحانوت من عند العطار, رطل كسبر جاف , نصف رطل كمون أبيض , نصف رطل كروية, 100 غ حبة حلاوة , 50 غ بسباس ,50 غ فلفل أسود 30 غ كبابة , 30 غ قرفة , 30 غ زنجبيل , 30 غ قنطس 30 غ فلفل رومي , 30 غ ورد , 30 غ عود أصفر 30 غ شيبة الشيخ , حبتين جوزة الطيب , 30 غ ريحان , قليل من قشر البرتقال المجفف و النعناع و فلفل أحمر حسب الذوق. 4 أكياس صغيرة زعفران.
نحمس نصف كمية الكسبر و القنطس و جوزة الطيب و شيبة الشيخ و الفلفل الرومي و نخلطه مع بقية المقادير ونطحنها.
ستحصلين على خلطة توابل راااااائعة جدا و مميزة. على فكرة هذه الكمية تكفيك لمدة طويلة جدا.
تحياتي
لا تنسونا من دعائكم
شكرا أختي و لواش نستعملو هاذ الخلطة؟
شكرا
شكراً لك صح احيانا نشري خلطات لا اعرف مكوناتها هكذا افضل
شكرا على المرور حبيبتي. هذه الخلطة نستعملها في معظم مأكولاتنا بدل استعمال راس الحانوت الذي نشتريه من السوق بهذه الطريقة يصبح رائع و من رائحته ستعرفين النتيجة قبل الاستعمال
شكرا على مروركن جميعا اسعدتوني والله حبيباتي.
يعطيك الصحة
كليت طعام ورقلة هايل هدا وين عرفت السر بارك الله فيك اختى ام رقية
شكرا لك ام رقية نعم شيء رائع هذا الخلطات والواحد كي تخلطها في دارها تخرج الذ
يوجد اشياء لا نعرفها اصلا ممكن الصور لان هناك بعض اسامي لبعض التوابل وكل منطقة كيف يقولوا لها خاصة لحريرة رمضان ان شاء الله ربي يدخوا علينا بالصحة والهناء والبركة
يوجد اشياء لا نعرفها اصلا ممكن الصور لان هناك بعض اسامي لبعض التوابل وكل منطقة كيف يقولوا لها خاصة لحريرة رمضان ان شاء الله ربي يدخوا علينا بالصحة والهناء والبركة
شكرًا لك رقية. أنا نخدم راس الحانوت. بدون. تحميص