يا هلا و الفين مرحبا
بحوائيات المنتدي
كيف الحال
وصفة اليوم سهلة و سريعة احيانا نكسل في عمل باف باستري لطول المراحل
هذه بسيطة
نحتاج محضرة الطعام food processor وبس
المقادير
كوب زبدة باردة مكعبات
كوب و 3/2كوب طحين
رشة ملح
توضع في محضرة الطعام نشغل و نوقف نشغل و نوقف لنتفادي ذوبان الزبدة تلم بماء مثلج
توضع بين ورقتي زبدة
تفرد
تطوي علي طوليا 3
ثم علي 3 بالعرض
تفرد ثم نعيد العملية 3 مرات
جاهزة
تحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال
ناخد العجينة تبسط تقطع علي حسب الرغبة
دوائر
الحشو بشاميل ثقيل جبن كاشير البيتي فلفل اسود
جاهزة
خفيفة مقرمشة الطبقات مش كثير لكن طعم العجينة المورقة الاصلية
البارحة و انا احضر الافطار حصلي حادث الله لا يشوفكم شوفو الصورة ماسكة علبة الجبن طلع السكين من العلبة من البداية الي النهاية بين اصابعي الله لا يوريكم الدم لي سال مع الالم لحد الان وجع اعمل بيد وحدة
الحمد لله تكفيرا عن السيئات
و سلامتكم
لمت يداكي اللهم بارك
اللهم استرنا فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
بس ما تدعو عليها
على فكرة البتزا تشهي درتها اليوم بالعجينة المورقة
صح فطوركم
وصحى فطوركم
ويحفظ لك أولادك اختي
ر بي يهديناه
عجينة روعة وسهلة