لدي كمية من الفراولة وحبيت وصفات للتحلية بها ارجو منكن اخواتي تفيدوني رجااااااااااااااااءا
تقبل الله منا ومنكم
صح فطوركم
حبيت حاجات خفاف كما الفلان ولاكرام ديسار …
شكرا لك amiradz
على كل حال راني درت به عصير مع حبات برتقال وحبة عصير الليمون
وسلاد دوفروي وايضا فلان الطبقات وحطيت منو بين الطبقات
صح فطوركم
التحلية1
التحلية بالفراز
وهي عبارة عن كرام ديسار بالشيكولاطة كطبقة سفلية
معجون الفراولة صنعتو بالبيت ناقص حلاوة خصيصا للتحليات وتقدري تعملي باي نوع من الفواكه المحببة لديك
وكرام شانتي و علبة ياغورت فراولة والتزين بحبات الفراولة
"
نحتاج الى لتر حليب +250 غ فراز منقية ومغسولة وموزة واحدة والكل في الخلاط و3 م /ك بوضة اي ايسكريم الفاني
عند التقديم ضعي ضعي العصير ثم م/ك من الايسكريم وفراولة
– بقايا جينواز مقطع مكعبات انا إستعملت تع لتارت الغابة السوداء لأم منصف (هذا رابط الوصفة : https://dzhawaa.com/vb/showthread.php?t=26933)
و الوصفة كالتالي: 1/2 لتر حليب; 6 مغارف اكل سكر; 3 مغارف اكل مايزينة; فانيلا; 2 بيض
نخلط البيض مع المايزينة و الفانيلا، و نضيف الحليب المغلي إلي الخليط بشوية ثم نرجعه علي النارحتي يعقد و نضفلو في الاخير شويه منغارين
حطي طبقة تع جينواز قطع ثم الفواكه و كريم بتيسير و ثم طبقة اخرى مما سبق ذكره
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 533×400 و حجمها هو 48 كيلوبايت.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 533×400 و حجمها هو 52 كيلوبايت.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 533×400 و حجمها هو 49 كيلوبايت.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 533×400 و حجمها هو 39 كيلوبايت.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 533×400 و حجمها هو 54 كيلوبايت.
ديسيربثلاث طبقات
مقادير
نصف لتر حليب
ربع كيلو فريز
ونصف لتر عصير الليمون
وبكية مايزينا
السكر حسب الذوق
طريقة تحضير
ناخدو عصير الليمون نضيف له 2 معالق كبيرة من مايزينا اي النشا و سكر وسنيدة حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه في كؤوس كل كاس نصب فيه قليلا و نضعه في الثلاجة
ونرجع للحليب نفس الطريقة 2 معالق كبيرة من مايزينا اي النشا و سكر وسنيدة حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه في كؤوس كل كاس نصب فيه قليلا على الليمون و نضعه في الثلاجة
منقول للافادة
واخيرا الفريز نغسله ونطحنه مع نص كاس صغير من الماء ونضيف له سكر سنيدة ومعلقة كبيرة من مايزينا اي النشا ونفس بنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يعقاد ثم نضيفوه فوق الطبقة الثانية ومدخله للثلاجة حتى يبرد
وممكن ان يزين باوراق النعناع او فرمسيل ملون او كركاع على حسب الموجود في البيت
بارك الله فيكن