Ingrédients
500g de spéculoos (biscuit ecrase)
60g de beurre fondu
700g de fromage blanc
250g de crème fraîche épaisse
400g de chocolat blanc à pâtisserie
100g de sucre
3 oeufs
1 flacon de coulis de framboise
12g de Maïzena
Préparation
- 1 Préparer un moule avec du papier sulfurisé.
Écraser les spéculoos et y ajouter le beurre fondu juste qu’à obtention d’une pâte homogène.
Tapisser le moule de cette pâte.
Réserver 30min au réfrigérateur. - 2 Dans une casserole à feu doux.
Mettre la crème fraîche et laisser fondre le chocolat blanc en remuant régulièrement. - 3 Fouetter le fromage blanc avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Ajouter les oeufs un à un en continuant de fouetter.
Ajouter la Maïzena. - 4 Incorporer le chocolat fondu au fromage blanc et bien mélanger.
- 5 Verser la moitié du mélange dans le moule.
Ajouter la moitié du coulis aléatoirement.
Verser le restant de mélange fromage blanc/chocolat blanc.
Avec le restant de coulis dessiner des volutes sur le dessus du cheesecake. - 6 Mettre au frigo pendant au moins 8h.
Dégustez -
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مرسي على الوصفة
شكرا والله تشيز كيك يشهي ووقته بالحر يبرد على القلب شكرا كتير
شكرااا على الوصفة
مشكووورة يا الغالية على الموضوع القيم
merciiiiiiiiiiiiiiiiii