اردت ان اقدم لكن طريقتي في اعداد المونشطو حتى الاطفال يصيروا يحبوها
المقادير
نصف كيلو لوبيا خضراء
سنينات ثوم
شوية زبدة
حبات طماطم متوسطة
قطع دجاج
بطاطا
ملح ..فلفل اسود
الطريقة …….
بعد تنظيف اللوبيا جيدا وقطعها الى نصفين ناخد قدر نغلي فيه الماء ثم نضيف له اللوبيا مدة 10د لا اكثر ونزيد الملح ثم نصفيها
ناخد مقلاة و ندوب الزبدة ونشوح اللوبيا فيها مع الثوم والطماطم الرابي اي المبشورة والفلفل الاكحل
نقلي البطاطا كالعادة ثم اضعها بصحن وفوقها اللوبيا المشوحة ونزينها بقطع الدجاج المحمر في الكوشة
المقادير
نصف كيلو لوبيا خضراء
سنينات ثوم
شوية زبدة
حبات طماطم متوسطة
قطع دجاج
بطاطا
ملح ..فلفل اسود
الطريقة …….
بعد تنظيف اللوبيا جيدا وقطعها الى نصفين ناخد قدر نغلي فيه الماء ثم نضيف له اللوبيا مدة 10د لا اكثر ونزيد الملح ثم نصفيها
ناخد مقلاة و ندوب الزبدة ونشوح اللوبيا فيها مع الثوم والطماطم الرابي اي المبشورة والفلفل الاكحل
نقلي البطاطا كالعادة ثم اضعها بصحن وفوقها اللوبيا المشوحة ونزينها بقطع الدجاج المحمر في الكوشة
ملاحظة انه ممكن نستخدم المرق الناتج عن الدجاج اثناء تشويح اللوبيا هدا يعطيها بنة اكثر وصدقنني لديدة جدا والاطفال رايحين ياكلوها .
جربن فالتجربة خير برهان …
يعطيك الصحة حنونة ان شاء الله نجربها ولكن كي يكون زوجي غايب هههههههههههه مايحبهاش نهائيا
ولا احسن نجربهاله يمكن يولي يحبها
ولا احسن نجربهاله يمكن يولي يحبها
شكرا على المرور واكيد راح يصير يحبها لانه تحتوي فوائد جمة …
مشكورة و الله يعطيك الف عافيه
يعطيك الصحة راح انجربها انشاء الله وارجوك اعطينا و صفات اكثر للمونشطو الكل في الدار يكرهوه مش عارفة ليش
شكرا، أنا نديرها بصح بلا طوماطيش أي سوتي في الزبدة و الثوم، ندبلهم مليح في شوية ملح و فلفل لكحل، و في الأخير نزيدلها معدنوس مقطع، و الله تجي بنينة و تضيفيها لدجاج أو شرائح داند مقلية في الزبدة أو بيض و فرينة و خبز مرحي….