صينية البطاطا باللحم المفروم<A href="https://www.a7lanet.com/vb/showthread.php?t=9235">
المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – ملعقة شاي كمون – ملعقة شاي كركم
الحشو…
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..
الطريقة..
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا …
<A href="https://www.a7lanet.com/vb/showthread.php?t=9235">
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
<A href="https://www.a7lanet.com/vb/showthread.php?t=9235">
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
<A href="https://www.a7lanet.com/vb/showthread.php?t=9235">
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
<A href="https://www.a7lanet.com/vb/showthread.php?t=9235">
الخلطة الأخيرة ..
3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه
<A href="https://www.a7lanet.com/vb/showthread.php?t=9235">
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
يعيشك اختي شكرا لمروركيالعفواختي شكرا لمروركي