السؤال التاسع
الاخت عصفورة تسال:
واش هو السر باش المقروط ما يتفتتش في المقلاة لما تقليه؟
في انتظار اسئلكن على الخاص 
ربما نوعية السميد لازم يكون متوسط وتاني تعطيه وقت ليتشرب السمن انا نعمل مقروط يبات ليلة كاملة يمكن الأخوات يفيدونا
بارك الله فيك
بارك الله فيك
السر ايضا انك تشربي بالما يعني يكون مبلل كما يجب لانو ادا جا ناقص ما يجي السمن غلب ويتفتت وادا درتيه بالغرس ماتكتريش الحشو لانو نتفخ ويخرج مالحبة وتتكسر نتمنى نكون فجتك حبيبتي وشوفي الاخوات واش يزيدو
السر ممكن بنوعية السميد ماشي خشين بزاف .انا هذا واش نعرف
سؤال في محله
نعتقد نوعية السميد لازم تكون مليحة و من الاحسن طيبه في الكوشا و متقليهش
السلام عليكم
نوعية السميد
ثم كما قالو الاخوات لازم تخليه مدة وهو يتشرب في السمن ممكن ديريه الصباح وتكمليه المساء
وايضا كمية الزيت في المقلاة ودرجة حرارته ولازم ماتقلبيش الحبة خليها حتى تحمار شوي من تحت والا رايحة تتفتت والله اعلم
انا ما درتش مقروط المقلة من قبل اصلا المقروط خاطيني دما ديرو ماما و نفضلو تاع الكوشة بالصح على حسب معلوماتي كيما قالوا الاخوات ما تكثريش حشو الغرس و على حسب نوع السميد
و كي تقلي المقروط و يتفتتلك قبل ما ترمي المقروطة في الزيت اغطسيها في الماء هاكا و الله اعلم
و كي تقلي المقروط و يتفتتلك قبل ما ترمي المقروطة في الزيت اغطسيها في الماء هاكا و الله اعلم
السلام عليكم المقروط لازم تخليه يتشرب مليح السمن و كي تدريه في المقلة ديريه على مرة باش ما تبرد الزيت و تزيدي حبة كلما لقيتي مكان بالتوفيق
يعطيكم الصح على إجاباتكم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أختي انا من نهار ندير المقروط ما تحليش أبدا و تبعت طريقة يما و اللي هي ندير 3 كيلات سميد بكيلة وحدة تاع السمن و ملازمش ديري مارغرين لأنو لوكان تعوضي السمن بالمارغرين يتحل
أختي انا من نهار ندير المقروط ما تحليش أبدا و تبعت طريقة يما و اللي هي ندير 3 كيلات سميد بكيلة وحدة تاع السمن و ملازمش ديري مارغرين لأنو لوكان تعوضي السمن بالمارغرين يتحل