طلب مساعدة من فضلكم 2024.

أريد مقادير وطريقة كاطو القطيفة من فضلكم إن سمعتن به أخواتي الفضليات الجيريا

اسفة اختي لم اسمع به من قبل لعل باقي الاخوات تقدر تفيدك

شكرا لكي حبيبتي

ولا انا سمعت به يمكن الاسم مختلف

حلوى القطيفة

500غ زبده
1 كاس سكر ناعم
1كاس زيت
½ كاس مايزينة
1 كيس خميرة كيميائية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
فرينة على حسب جمع العجينة
مقادير الحشوة
500غ زبدة طرية (انا درت 2م ك فقط كفاتني)

½ كاس سكر ناعم
½ كاس عسل
التزيين
1كيلة جوز الهند المحمص في المقلاة
2 ملاعق كبيرة كاكاو مغربل
½ كيلة سكر مسحوق
1 علبة مربي+ ماء الزهر
طريقة التحضير
في وعاء اخاطي الزبدة و السكر.اضيفي الزيت و الفانيليا مع مواصلة الخلط.
زيدي المايزينة و الخميرة .ثم اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة ملساء غطيهاواتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة.
بواسطة الحلال.ابسطي العجينة بسمك 5ملم قطعي الدوائر بواسطة مول
ضعيها في صينية ثم اطهيها حتى تصبح الحلوى ذهبية اللون
في وعاء اخلطي المارغرين و السكر ثم اضيفي العسل حتى تصبح الكريمة بيضاء اللون
بعد الطهي.الصقي الحلوى واحدة بالاخرى بالكريمة (الحشوة) اللتي حضرتيها من قبل
اغطسيها في المربى الممزوج بماء الزهر ثم ذرذري ( الجوز الهند المحمص+الكاكاو+السكر المخلطان)
و هذا شكلها النهائي يذوب في الفم مممم

اتمنى ان ينال اعجابكم
المرة الجاية نقدم لكم الانواع الاخرة لي درتها في الحفلة
اتبعوني

انتظر ردودكم

خيري وختاري اختى

المقادير:

500غ مارقارين

كاس سكر قلاصي

كاس زيت

باكي نشاء

1خميرة

فرينة

للزينة:

200غ noid de coco

100غ كاكاو

50غ سكر عادي

معجون مشمش

ماء الزهر

breillon

الطريقة:

نحضر العجينة بالمقادير اللي فاتو و نديرها كويرات ثم نطيبها في الفرن في سينية مدهونة بالزيت
ثم نخلط الكاكاو وnoid de coco و السكر العادي ونخلط المعجون مع شوي ما زهر ونسخنو

وبعد مايطيب القاطو نحطو في المعجون و من بعد في الخليط تاعنا و اذا حبيتي ديري عليه شوي breillon اصفر

و يخرج بهدا الشكل:

الجيريا هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480 و حجمها هو 49 كيلوبايت.