من كتاب سميرة حلويات المفاجاة بالشكولاطة 2024.

جبتلكم قاطو

les surprises aux chocolat

بنين ياسر و شكله باهي

المقادير

250غ مارغرين
1/2 كاس سكر بودرة
2 بيض
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 كيس خميرة كيميائية
فرينة
الحشو
حلوة الحلقوم
كاوكاو مطحون
حلوة الترك
التزيين
شكلاطة ذائبة
طلية بيضا

طريقة التحضير

– في اناء اخلطي المارغرين والسكر حتى الحصول على خليط كالكريمة اضيفي البيض الكاكاو اخلطي مرة اخرى.
2- اضيفي الفرينة والخميرة حتى الحصول على عجينة طرية.
3- على طاولة عمل ابسطي العجينة بسمك 2 ملم قطعي دوائر
4- ضعي فوق كل دائرة القليل من حلوة الحلقوم والكاوكاو و حلوة الترك
5- ضعي فوقها دائرة اخرى واغلقيها جيدا.
6- قطعيها بنفس المول ثم طيبيها في الفرن.

7- بعد الطهي اتركيها تبرد ثم اغطسيها في الشكلاطة ضعيها على شباك زينيها بالطلية البيضاء