السلام عليكم اخواتى رمضان مبارك سعيد على الجميع و كل عام ونتوما بخير وصحة و عافية عساكم بخير انشاءاللهاليوم قلت نشارككم ببعض اطباقى و لى نتمنى تنال اعجابكم
الطبق الاول قوارب البطاطا عملتهم فى اليوم الاول من رمضان كان الطبق تاع اخر لحظة عملو بالبيشاميل فقط لا صوص ولا يحزنون خرج طري و بنين
وهنا عملت gratin بالشمبينيو و البصل و البيض من الفوق اما العجينة فكانت pate sablee
اما الطبق الاخير فعملت les muffins خرجت عن المعتاد و عملتهم فى قوالب سليكون بدل ليكيسات خرجو خفاف و هشاش
الله يبارك يسلم يديك مبدعة
يممممممممم يعطيك الصحة وصح رمضانك
ارجوك وصفة المادلين
الله يبارك فيك اختى انت لى تسلمى على الكلام الحلو
الله يسلمك عزيزتى لاتى و رمضانك مبارك انشاءالله
اما المقادير من عيونى راح نحطهالك
ما شاء الله على الابداع بارك الله فيك
صح رمضانك اختي شيء خفيف وبنين بصحتكم اطباق وتنوعها
مقادير المدلان
في وعاء كبير نضرب 4 بيض مع 175 غ سكر حتى يبياض الخليط
في وعاء كبير نضرب 4 بيض مع 175 غ سكر حتى يبياض الخليط
تبارك الله عليك اطباق هايلة
اسفة على الخطأ لى حصل المهم قلت نضرب 4 بيض مع 175غ سكر حتى يبياض الخليطثم ضيفو زازت حبة قارص و لفانى و 225غ فرينة مخلوطة مع وحدة خميرة حلوى و نكملو نضربوهم مع بعض فى الاخير نضيفو 100غ زبدة طرية بالتدريج و نخلطو بالعقل حتى يتجانس الخليط
ممبعد نطيبو المدلان فى حرارة فرن متوسطة و بالهنا و الشفا
اما الحشو فلكم الاختيار معجون او نوتيلا او حبات شكلاطة انا حطيت فوق الوجه سكر قبل الطياب
ممبعد نطيبو المدلان فى حرارة فرن متوسطة و بالهنا و الشفا
اما الحشو فلكم الاختيار معجون او نوتيلا او حبات شكلاطة انا حطيت فوق الوجه سكر قبل الطياب