اليوم جبتلكم مقروط جديد للاعرس اتمنى ان يعجبكم
المقادير:
– 3 كيلات سميدمتوسط
-كيلة ليدام(سمن ذائب)مملوءة تماما
– فنجان شاي زيت
– قرصة ملح حفنة لوز او كاوكاو حب
-3مغارف كبار فرينة
الماء +ماء الزهر عسيلة
التحضير
نخلط كل المقادير ماعدا الماء+ماء الزهر ونتركه ليلة كاملة حتى يجف ثم نقوم بعملية الفرك
ثم ناخذ ماء +ماء الزهر ونبل الخليط حتى يصبح لين
الحشو
3 كيلات لوز او كاوكاو مرحي
كاس سكر
قليل من القرفة
ماء الزهر
نجمع الكل بماء الزهر حتى تصبح كالاتي
ناخذ قليلا من العجين ونضع الحشو بداخله
بعدما نضع الحشو داخل العجين نقوم نتشكيلها كرية وضعها داخل مول حديدي مخصص
ناخد طابع خاص اسمه النقاش ونقوم بنقشه
ونضع في وسط كل كرة حبة لوز او كاوكاو وندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 0 ونتركه حتى ياخذ الون الذهبي ونكون قد سخنا العسيلة (العسيلة ساخنة والمقروط كذلك) ومباشرة عندما نخرج المقروط من الفرن نسقيه بالعسيلة الساخنة
وفي الاخير هذه هدية مني اليكم قولوا بسم الله ومدوا ايديكم على بركة الله وان شاء الله تنال اعجابكم وتجربوها[/glow1]
