جــــبتلكم اليوما مقبلاتـ رائعـهـ ان شاء الله تعجبكم
المقادير :
300 غ فرينة
نصف كاس سكر
2 ملاعق كبار حليب غبرة
2 ملاعق صغار خميرة
حبة بيضة مضربة ندو النصف فقط ونخلو النصف الاخر
2 ملاعق كبار زبدة لينة
2 ملاعق صغار ملح
ماء دافىء حوالي 80-95 ملل باه نلمدو العجينة
طريقة التحضير:
نقوم بخلط جميع المقادير المدكورة الفرينة+سكر+لحظة+نصف الحبة بيض+زبدة+ملح+خميرة وماء يساعدنا باه نلمد العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ومبعد نشكلها حربوش ثم نثنيه لنتحصل على شكل ثمانية ونتركها ترتاح والصورة توضح اكثر
بعد ماترتاح العجينة ندهنها بالبيض الباقي ثم نقم بوضع الحشوة والحشوة كيما تحبي حطي فيها الوصفة هادي الحشوة متكونة من طون+زيت زيتون+فرماج مقطع قطع صغيرة+بيض مغلي مقطع+شوية ملح+مايوناز ثم نقوم برشه من فوق بالسانوج وندخله الفرن عند الاحمرار نخرجة وبالصحة
اممممممممممممم جميلة وساهلة التحضير راح نجربها
تسلمي اختي
تسلمي اختي
Hadi sur ndirha awal yawm chokran
سهلة ورائعة باينة بنينة نجربها ان شاء الله
رائع لكن لم افهم متى نضع الحشو
مممم ما شاء الله تشهي حنووونه بصح كي نحب ندير الحشو لداخل وش ندير و الا تجي فوق برك ههه سامحيني منكم نتعلم