عاونوني 2024.

[align=center]
الي ترد عليا نتمنى تكون جربتها يعني مضمونة
و جزاكم الله خيرا
[/align]

اهلا اختي العزيزة
هد وصفة كريم باتيسيير لموالف نديرها (ديرتها في لتارت هذا هو الرابط تع الوصفة:https://dzhawaa.com/vb/showthread.php?t=26825)

المقادير:
1/2 لتر حليب
6 مغارف اكل سكر
3 مغارف اكل مايزينة
فانيلا
2 بيض

التحضير:
تغلي الحليب مع السكر
نخلط البيض مع المايزينة و الفانيلا، و نضيف الحليب المغلي إلي الخليط بشوية ثم نرجعه علي النارحتي يعقد و نضفلو في الاخير شويه منغارين

بالنسبة كريم شانتيي ما جربتوش إن شاء الله الاخوات يفيدونا، جزاهن الله كل خير

أنا كرام بتيسيارنحضرها كالتالي و نخدم بيها ليتارتولات

• اخفقي بقوة البيضة، السكر و الفانيليا ثم أضيفي تدريجيا النشا و تخلط خلطا خفيفا.
• نسكب كمية من الحليب بدرجة الغليان فوق مزيج البيض و تخفق.
• يسكب كل المزيج فوق كمية الحليب المتبقية و ترجع على النار مع التحريك المتواصل إلى أن يصبح المزيج كثيفا و متماسكا.
• يفرغ مباشرة فوق التارت و تترك لتبرد قليلا ثم تدهن بالزبدة لكي نحميها من تشكل القشرة عليها ثم تترك لتبرد.

أما كرام شانتي فأنا نشريها غبرة نشري قد 10الاف و نضربها مليح مع كاس ماء بارد مليح

بارك الله فيك اخيتي الكريمة ربي يعطيك ما تتمناي
ربي يوفقك و يسترك

حبيبتي وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بالنسبة للكرام باتيسيار الاخوات عطاولك الوصفة
لكن كرام شانتيي تقصدي كيفاه طلعيها بعدما تجيبيها ولا تعمليها في الدار انا ماشكيتش تتعمل في البيت حبيبتي
اما لما تشريه تلقاي مقدار الحليب الي تفرغيه عليها وتخفقيها بالخفاقة الكهربائية او حتى بالشوكة عادي تطلع في ظرف دقيقة

شكرا على الرد الطيب
بارك الله فيك.
ربي يوفقك و يحفظك