غدا انشاء الله راهم جايين يجيبولي حقي تاع العيد ولازم نديرلهم غدا وراني حاااااااااصلة واش نديرلهم
ارجووووكن اعطوني وصفات
و اسمحولي
شكرااا جزاكن الله خيرا
أقترح عليك طاجين حلو ديري عين جمل
و ديري طاجين الزينون بالكفتة و الفطر يجي هايل
و ديري فلفل مقلي بالزيت والطماطم و سلاطة ماسي دوان ومشروبات وفواكه لي حبيتي والمتواجدة الآن في السوق
وكذلك ديسير محلى موس الأخت لين بالليمون روعة
هذا لي نقدر نقتارح عليك
و أتمنى أن أكون قد أفدتك
وفي الأخير بعد الغذاء حطي سينية ديال أتاي ومعاها بعض الحلويات المصنوعة في البيت
موس الليمون المنعش من مطبخي بصوري
هدا رابط الموس
وكدلك ممكن ديري طاجين المفشش في حجر يماه
الطريقة هي
أول شي تحكمي اللحم وتقليه مع البصل و التوابل
وتحطي عليه ماء وتخليه يطيب مرقة حمراء
ومن بعد نمرو للزيتون الأخضر بعد ما تكوني نقيتيه و غسلتيه مليح حطيه في ماء بارد لمدة ساعة تقريبا و من بعد إطهيه وخليه يغلى مرة واحدة فقط
ون بعد كي تعقد المرقة ديالنا رشيه عليها وخليه يطلق في لاصوص
ومن بعد نمر للتزيين نحكمو البيض بعد ما تكوني فيضتيه و تحكمي الكفتة متبلة جيدا و تفرشيها و تحطي وسط الالكفة البيض حبة قدام حبة ولفي الكفتة على البيض حتى تتحصلي على حربوش كبير
و حكمي ورق الالمنيوم وغلفي بيه الحربوش و أدخليه الفرن حتى يطهى و يحمر و بعدها قطعيه على شكل دوائر و تجي مزينة طبقة كفتة و طبقة لون أبيض و طبقة صفراء و زييني بها الطاجين نتاعك و شهية طيبة ونتمنى تكون عجباتك هد الكيفية
و بطبيعة الحال ديري شربة أو حريرة
ديرى الاكل الاساسية عندكم كما احنا الشخشوخة او الكسكس او القرتلية وتانى بلا خليه خفيف شورما او كما قالت الاخت طجين الزيتو ن او دجاج ديسوسوى محمر
او طجين الفرماج
انا تانى عندى عرضة وما عرفتش واش نير في النهاية معملا على الشوا وطجين الزيتو وممكن دجاج محمر
والديسار نوعى قلل وعلل حبات كوى على تفاح وتانى تحلية الترميسو عت الوجه صح
مع التى او قهوة وحبات قطايف والله المستعان
من ال
جزاكى الله كل خير
ربي يهنيك