السلام عليكم
حدثني صديقتي عن مطلوع بلابيري تعملو وحدة من حاراتهم
واريد منكن للي تعرف طبعا ايفادي بالوصفة مع الشرح
وبارك الله بكن.
أول مرة نسمع بيه، إن شاء الله الأخوات يفيدوك
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أختي قصدك يكون محشي بلابيري
أختي قصدك يكون محشي بلابيري
اهلا بك اختي ولكن جامي سمعت به ارجوا تحديد المنطقة يمكن حد يفيدنا نسمع بالبينيي اظن بالبطاطا وبعض الحلويات لكن المطلوع ما شفتش ان شاء الله يفيدووك البنات
حقيقة لم اسمع به
لم اسمع به للاسف ننتظر الافادة من الاخوات
عمري سمعت بيه ان شاء الله يفيدونا لبنات
انشاء الله تلقاي الي تعرفو وتوريلنا هاد الحاجة الجديدة
هذا هو المطلوع اللي نعرفوا يديرولو البطاطا
كيلو سميد رطب
رطل فرينة
كيلو بطاطا
قرصة ملح
ماء دافئ
ملقعة أكل خميرة تاع الخبز
تغلي البطاطا و تقطريها و تطحنيها و تخليها تبرد (لازم تكون باردة كي ديرها في العجينة)
تخلطي السميد و الفرينة و الخميرة و الملح و تعجني و تخليهم يرتاحو قليلا ضيفي البطاطا المطحونة و دخليها فيه مليح و خليه حتى يخمر
من بعد ديري شوي زيت في يدك و ديريهم كريات من بعد رمديهم في السميد و ديريهم في الطجين تاع الحديد يكون مدهون في الزيت و تقرصي الكرية داخل الطجين و ديريلها ثقب الوسط و من بعد خليها حتى تتحمر من التحت بعدها قلبيها و كي تتحمر من الجهة الأخرى تكون وجدت نحيها و ديريلها شوي زيت زيتون و تقطعيه كيما حبيتي و تقدم
بإذن الله مور رمضان رايحة نحطلكم الطريقة بالصور
كيلو سميد رطب
رطل فرينة
كيلو بطاطا
قرصة ملح
ماء دافئ
ملقعة أكل خميرة تاع الخبز
تغلي البطاطا و تقطريها و تطحنيها و تخليها تبرد (لازم تكون باردة كي ديرها في العجينة)
تخلطي السميد و الفرينة و الخميرة و الملح و تعجني و تخليهم يرتاحو قليلا ضيفي البطاطا المطحونة و دخليها فيه مليح و خليه حتى يخمر
من بعد ديري شوي زيت في يدك و ديريهم كريات من بعد رمديهم في السميد و ديريهم في الطجين تاع الحديد يكون مدهون في الزيت و تقرصي الكرية داخل الطجين و ديريلها ثقب الوسط و من بعد خليها حتى تتحمر من التحت بعدها قلبيها و كي تتحمر من الجهة الأخرى تكون وجدت نحيها و ديريلها شوي زيت زيتون و تقطعيه كيما حبيتي و تقدم
بإذن الله مور رمضان رايحة نحطلكم الطريقة بالصور
wakil kasdek hadi chofi ou golili ‫ط®ط¨ط² ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ظ…ظ† ط*ظˆط±ظٹط© ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® ط§ظ„ط¬ط²ط، ط§ظ„ط§ظˆظ„‬â€ژ – YouTube