تخطى إلى المحتوى

طبخه تقليديه 2024.

  • بواسطة
الجيريابسم الله الرحمن الرحيم اليوم جبتلكم طبخه تقليديه تسمى *المقطعه *والبالشاويه تسمى *ثورشيمث*المواد هي للعجينه*سميد رطب .ملح.ماء* للمرقه شويه لحم او دجاج اذا وجد .خليع (الخليع هو اللحم المجفف في الشمس حنا في العيد الكبير نجيبو اللحم الي فيه شويه شحمه نديرو فيه الملح ونخليه تحت الشمس حتى يجف ونحتفظ به لهذه الاكلات).2بصل.راس ثوم.توابل.ربطه مشكله من الاعشاب معدنوس.دبشه .كرافس 2ملاعق طماطم 2ملاعق زيت ملح حسب الذوق.حبه بطاطا كمشه حمص كمشه فول يابس الطريقه الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

[ATTACH]280[/ATTACH] يتبع

الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
[attach]281[/attach]

الجيريا

الجيرياشهيه طيبه

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

[attach]290[/attach]

المقطعه اتطيبيها في المرقه بعد ماتقطعيها مباشرة اما عن واش درت في المهراس *درسه مكونه من التوابل والثوم والاعشاب وشويه فلفل حار النصف ننصب بيه فالاول والنصف الباقي نديرو كي نلوح المقطعه تطيب *
ملا حظه المقطعه تطيب كيما العيش او البركوكش*

الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
اول مرة نسمع بها ونشوفها يا جنة بصح والله شكلها يسخف حتى وشكلها يتعب في شغلها يعطيك الصحة اختي
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
عندك الحق بصح كي توالفي تعودي اديريها عادي شكرا
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
اختي مشكورة قوليلي هل هي التريدة ولا لا وشوعملت بالمهراس ؟
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه لا اختي ممكن تشبهلها في المواد ولكن الطريقه الثريده تتفور وتصقيها بالمرقه او تجمريها بصح المقطعه اتطيبيها في المرقه بعد ماتقطعيها مباشرة اما عن واش درت في المهراس *درسه مكونه من التوابل والثوم والاعشاب وشويه فلفل حار النصف ننصب بيه فالاول والنصف الباقي نديرو كي نلوح المقطعه تطيب *ملا حظه المقطعه تطيب كيما العيش او البركوكش*
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
اشكرك اختي على سرعة الرد وكملي خيرك ما هو الخليع ؟
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه الخليع هو اللحم المجفف في الشمس حنا في العيد الكبير نجيبو اللحم الي فيه شويه شحمه نديرو فيه الملح ونخليه تحت الشمس حتى يجف ونحتفظ به لهذه الاكلات
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
اتسخف اختي الله يعطيك الصحة الجيرياهاذي امليحة فالشتا الدفي كيما العيش كيفكيفالجيريا
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  
الف شكر ليك كيما نقعد رايحة نجربها وليك الاجر ان شاء الله .
الصور المصغرة للصور المرفقة
photos-0010.jpg  

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.