تخطى إلى المحتوى

شوربة فريك من مطبخي 2024.

  • بواسطة
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المقادير:
ـ لحم.
ـ بصلة.
ـ جزر.
ـ حبة بطاطا.
ـ كورجات ( انا درت كابويا).
ـ زيت.
ـ ملح.
ـ فلفل أسود.
ـ ماء.
ـ فلفل أحمر.
ـ طماطم مصبّرة.
ـ الفريك.
ـ حمص.
طريقة التحضير:
الخضار صورتها باش تشوفو تقريبا الكمية
الجيريا
نقطعوا اللحم
الجيريا

من بعد نديروه في الكاسرول و نضيفولو حبة بصلة مرابية و نديروا شوي زيت و نحطوه على النارالجيريا
و نحركوه باش ما يلصقش
الجيريا
بعدها نضيفو الماء و الخضار و فلفل أسود و الملح

الجيريا
و نضيفو كذلك الحمص
الجيريا
كي يغلى نقصو عليه
نروحو نجهزوا الفريك
الجيريا

نقوه مليح و نغسلوه و نخلوه في الماء حتى نروحو نديروه و هاد الطريقة أحسن من أنو نديروه ديركت يعني بلا ما نخلوه في الماء
الجيريا
و نولو للخضار كي يطبوا نطحنوهم
الجيريا
و بعدما نطحنوهم نرجعوهم للمرقى تاعهم و نضيفو الفريك
الجيريا
و نزيدو للنار حتى تغلى الشربة كي تغلى نضيفو الطماطم و فلفل أحمر و نقصو على النار لكن مانديروش فلفل الأحمر ديركت لأنو رايح يدير كريات الأحسن نحلوه في شوي زيت و نضيفوه و نخلوها حتى تطيب و بصحتكم
الجيريا

الجيريا

الجيريا

ملاحظة أنا ما درتش حشيش الشربة اللي يحبها يديرها في الأول كي نكونو نحمسو اللحم و يزيد كمية كي نطفوا للشربة
مدولي رايكم

الله يبارك عليك يا الغزالة .طريقة جد مختلفة عنا .تبان بنينة .تسلم يديك
يميميميميميميميميمي
تباان هاايلة مشكوورة هدهد
الله يسلمك
طريقة مضمونة جربيها و ان شاء الله تعجبك
موفقة بإذن الله
العفووووووووووووووو…………..منورة ندى
لا تحرميني من تواجدك الرائع
نشاط متألق حبيبتي نور الهدى، يعطيك الصحة

الله يسلمك أختي مون
ربي يوفقك
مرورك أسعدني
مشكوووورة حبيبتي على الوصفة
و ينتى تحطينا مطبخك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

العفوووووووووو مرورك شرف ليا
ربي يحفظك
إن شاء الله في القريب العاجل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.