تخطى إلى المحتوى

ساعدني يا خبيرات القاطو والي تعرف فلقريوش 2024.

  • بواسطة
لحقو عليا القريوش نتاعي ضاع….

انا عجنت القريوش ب
كيلة سمن
3 كيلات فرينة
1 بيضة
1خمارة فورية
وعجنتو بماء الزهر والماء
بصح العجينة ماخرجتش لي متماسكة تتقطع كي نجي نحللو
محبش يصلح لي
الله يخليكم قولو لي واش ندير العجينة راهي قدامي

واش درتي سمن سخون ولا بارد
حبيبتي بلاك الفرينة ماتتشربش السمن .زيدي الفرينة واعجنيها وزيدي مغرفة خل وشوفي
طريـــــــقة الاعداد و التحضـــــــــــــير :

4 كيلات فرينة ، مع كيلة غير ربع زيت …

تزيديلهم على راس المغرفة نتـــــاع القهوة خميرة الكســـــــرة..

و تزيديلهم رشة ملـــــح ……..

اخلطي الجمـــــــــــــيع ثم أعجنيها بمـــــــــاء الزهر جيدااا… ( ماديريهاش مبلـــــــولة )

خليها تتحط و غطيها بساشي … 3 ساعــــــات حى ترين فيها حبـــــــــات بيوضة ..

اضربيها في المشينة في رقم 6 ثم رقم 4 ثم في رقم 3 ثم في رقم 2 ..عاودي بزاف في رقم 2 ..

( طبقيها ثم عاودي ) و هكذا حتى تأتي مورقة ..

ثم قصيها كي دارت اختنــــــا ام اسلام و آية… واقليها في الزيت بالملعقة .( ضعي الزيت فوقهم )
++++++

4 كيلات فرينة + كيلة زبدة ذائبة + شوية ملح + خميرة الحلوى زايد مغرفة خل
نجمع الكل بماء الزهر مع الماء و نتركها ترتاح 30 د
زيدلها الفرينه وادا شفتيها جفت زدلها الماء الزهر انا صراتلي مره وكان المشكل في الفرينه
مقاديرالقريوش
اربع كيلات فرينة و كيلة سمن و بيضة و مغرف خل و خميرة كيميائية و ملح و نعجنها بماء زهر و خليها قاسية شوية وترتاح لمدة نصف ساعة ومبعد اخدميها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.