ماهي اللازانيا وكيفاش تتخد
م
اين انتم
اهلا اختي الماسة سمحيلي راني مقبيل نحاول ندخل باش نعطيك الوصفة نتاع لازنيا بصح النت هبلني كلما نكتب يبلوكي متتقلقيش
المهم هي اكلة ايطالية شهية انا نطيبها بزاف لخطرش ولادي يحبوها بصح ذرك نحطلك الوصفة ان شاء الله ميخذلنيش النت
المهم هي اكلة ايطالية شهية انا نطيبها بزاف لخطرش ولادي يحبوها بصح ذرك نحطلك الوصفة ان شاء الله ميخذلنيش النت
يعطيك الصحة اختي واخيرا راني نستنى
حبيبتي الماسة لازانيا نوع من المعجنات ولكن طيب كتير اولا تجيبي لازانيا تغليها في الماء انا نحطها وحدة وحدة وتغليها شسوي برك طبعا وحطيها في مصفات وكل وحدة على جهة باه مايلاصقوش او حطيها في ماء مثلج باه ماتلضقش الورقة مع اختها
ولاصور البولونيز حبيبتي بصل مع لحم مرحي يتقلاو مليح وضيفيلهم طماطم وخليهم يطيبه صوص عادي
واعملي صوص بيشاميل حبيبتي
وجيبي بلا نتاع الفور
حطي ملعقة بيشاميل
ومن بعد طبقة لازانيا ومن بعد طبقة صوص نتاع لحم وجبن وطبقة بيشاميل وهاكدا حتى تنتهي ومن بعد دخليها الفور حتى تستوي وتحمار لكن صدقيني من اطيب المعجنات هي لا منافس لها
وتقدري تعمليها بالدجاج لكن الطعم يختلف
ولاصور البولونيز حبيبتي بصل مع لحم مرحي يتقلاو مليح وضيفيلهم طماطم وخليهم يطيبه صوص عادي
واعملي صوص بيشاميل حبيبتي
وجيبي بلا نتاع الفور
حطي ملعقة بيشاميل
ومن بعد طبقة لازانيا ومن بعد طبقة صوص نتاع لحم وجبن وطبقة بيشاميل وهاكدا حتى تنتهي ومن بعد دخليها الفور حتى تستوي وتحمار لكن صدقيني من اطيب المعجنات هي لا منافس لها
وتقدري تعمليها بالدجاج لكن الطعم يختلف
يعطيك الصحة حنان نور جوعتيني كفيتي ووفيتي
*
الطريقة :
– ضعي البصل في القدر حتى يحمر ثم اضيفي اللحم المفروم
– بعد ان ينشف ماء اللحم ضعي الثوم والبهارات التي تحبينها ولكن لا يفضل البهارات الخليجية (البزار)
– البزار راح يغير النكهة فقط اضيفي الفلفل الاسود والملح والاورجانو المجفف
– اضيفي والبقدونس او الكرفس واقلبي بالملعقة قليلا حتى تلين الطماطم ثم الصلصة
*
*
*
*
– لازم نحصل على لحم مفروم به شوية سائل لا تنشفيه كله
– اغلي اللازانيا لمدة ثلاث او اربع دقائق
-ضعيها على اطراف المشخل مثل الصورة حتى لا تلتصق ببعضها
*
*
*
*
– ضعي طبقة من البشاميل في قاع الصينية ثم صفي حبات اللازانيا بجانب بعضها حتى تغطي الصينية
– ضعي طبقة من العصاج فوق اللازانيا ثم رشي قليل من الجبن المبشور ثم طبقة بشاميل فوقها
*
*
*
*
الطريقة :
– ضعي البصل في القدر حتى يحمر ثم اضيفي اللحم المفروم
– بعد ان ينشف ماء اللحم ضعي الثوم والبهارات التي تحبينها ولكن لا يفضل البهارات الخليجية (البزار)
– البزار راح يغير النكهة فقط اضيفي الفلفل الاسود والملح والاورجانو المجفف
– اضيفي والبقدونس او الكرفس واقلبي بالملعقة قليلا حتى تلين الطماطم ثم الصلصة
*
*
*
*
– لازم نحصل على لحم مفروم به شوية سائل لا تنشفيه كله
– اغلي اللازانيا لمدة ثلاث او اربع دقائق
-ضعيها على اطراف المشخل مثل الصورة حتى لا تلتصق ببعضها
*
*
*
*
– ضعي طبقة من البشاميل في قاع الصينية ثم صفي حبات اللازانيا بجانب بعضها حتى تغطي الصينية
– ضعي طبقة من العصاج فوق اللازانيا ثم رشي قليل من الجبن المبشور ثم طبقة بشاميل فوقها
*
*
*
*
*
*
– غطي البشاميل مرة اخرى باللازانيا واستمري حسب عدد الطبقات التي تحتاجينها
– أخيرا يجب ان تكون آخر طبقة فوق اللازانيا بشاميل بدون اللحم المفروم
– رشي الجبنة على السطح وادخليها الفرن حتى تحمر
-وتهني باكلها
*
– غطي البشاميل مرة اخرى باللازانيا واستمري حسب عدد الطبقات التي تحتاجينها
– أخيرا يجب ان تكون آخر طبقة فوق اللازانيا بشاميل بدون اللحم المفروم
– رشي الجبنة على السطح وادخليها الفرن حتى تحمر
-وتهني باكلها
وجوجل هنا راح يشبعك
https://www.google.com/search?q=%D9%…w=1280&bih=641
اختي الماسة الله غالب كتبتلك كامل الوصفة بالتفصيل الممل بصح راح كلش النت عندي راه معندي مانقلك المهم الصورة نتاع العلبة هذهي و كاين العلبة الزرقة و هم انواع راكي تصيبيهم في ليسوبيرات في رف الالمعجنات و غدوة نحاول نعاودلك الوصفة متاسفة
يعطيك الصحة يازهرة القرنفل والله عجز لساني عن شكرك انت والاخت حناننور