مرحبا البنات لاحظت ان الكثير من الوصفات لا تذكر المقدار المحدد للملح مثلا نلقى : ملح – رشة ملح- ذرة ملح- شوية ملح بينما في الواقع نحتاج ملعقة او حتى نصف او 2 .انا مرة جربت خبز بدون عجن وخرج هايل ………….. لكن مسوس ناقص ملح بزااااااف وكنت في رمضان ما نقدرش نذوق العجينة جاب ربي جاتني خبزة وحدة.
المهم البنات لازم المقادير تكون محددة لان لي الجميع يعرف يوزن بعينو مثلي انا وشكرا
ايه صح حنا والفنا الملح عينك ميزانك
على حساب الذوق
ان شاء الله سنلتزم بالنصيحة..
على حساب الذوق
ان شاء الله سنلتزم بالنصيحة..
اهلا كارول كاينة صح خاصة في العجين ممكن ما تقدريش تزيدي الملح شكرا على الرد نورتي
والله ما نتبع المقادير نخلط وصايي
اخت احلام مالا راكي شاف اختك هنا بالكيل ويا ربي اهلا بك نورتي
Hhhhhhhhhhhh walah 3jebtini
choufi lmelh 3aynek mizanek
khaterch koun ngoulk mogorfa melh kadra diriha mogorfa wfiha jbel kbiiiir melh wjik malha hhhh lazem tkoun 3aynk mizanek wmch lmgaref kamel gued gued
lazem lkhibra hhhh hada rayi wlaho a3lam
choufi lmelh 3aynek mizanek
khaterch koun ngoulk mogorfa melh kadra diriha mogorfa wfiha jbel kbiiiir melh wjik malha hhhh lazem tkoun 3aynk mizanek wmch lmgaref kamel gued gued
lazem lkhibra hhhh hada rayi wlaho a3lam
من جهة عندك الحق مع الخبرة نتعلم نوزن المشكل عندي بزاااااااف وانا نطيب وما حبتش الخبرة تجي. قصدي فقط لما وحدة تحط وصفة تقول هي قد ماش حطت ملح وانا نشوف مش تقولي ذرة وهي حطت مغرفة ونص. شكرا على الرد ياسمين
Matkhamich lkhibra rahi f trig wahda ma zadet met3alma bessah m3a lwakt ta3alemna
yak khloss ramdane nti hoti guir bchwi w dogui lajatek messouss zidi bchwi kima tgoulha yema
lmessouss yedawa bchwi melh hhh wlmalh tafret maytkelch hhhh
yak khloss ramdane nti hoti guir bchwi w dogui lajatek messouss zidi bchwi kima tgoulha yema
lmessouss yedawa bchwi melh hhh wlmalh tafret maytkelch hhhh
صح المسوس يداوى كاينة ان شاء الله الخبرة تجي وتهنيني راني نقارع
مليح