اللهم صلً و سلًم على سيًدنا محمد و على آل سيًدنا محمد
يا الغاليات,
راني هربت من الكوزينة و جيتكم..
هاذي المرة الاولى اللي ندير فيها تشاراك مطلي شوفو الروابط قبل نتاعو من عند اختي أميرة الساحل و القلاصاج نتاع اختي حنان30
انا بديت فيها لكن
ما جاونيش الحبات كيف كيف و مش مسويين رغم اني سويتهم قبل ما يطيبو العجينة تكون طرية بزيادة؟؟
و تنفخولي و العجينة ما طابتش من داخل رغم انها حمرا من تحت
ة هاذي حبة وحدة درتلها القلاصاج جا هشيش و بنين لكن بانو فيها المناطق الغير مستوية 🙁
وش رايكم يا اللي موالفين تخدموه؟؟[/COLOR]
اختي انا درتو بالعجينة تاع اميرة الساحل جا هااااااااااايل شوفي العجينة مافيهاش لا بيض لا خميرة علاش تخربت نظن انو ناقصة فرينة و في خصوص ماشي طايبة العجينة نظن انو درتيه خشين بزاف و هذا باين من ليفوتو
سلام اختي وزني ذهب مشكورة على التطبيق بالنسبة للحبات مجاوكش متساويين او ماطابوش من داخل كيما قالت الاخت نور الهدى يمكن خليتي العجينة طرية بزاف و زيد ماحليتيهاش رقيقة بزاف و راكي لفيتيها شحال من مرة على هديك مادخلهاش الطياب لوكان حليتها على شكل دائري بواسطة طابع دائري كبير و حطيتي الحشو في الوسط و طويتي العجينة تتحصلي مباشرة على شكل هلال و يكون متساوي في الاحجام و تضمني يطيب من الداخل و تجنبي طريقة اللف لان في هذه الحالة لازم تخرجي الهوا و انت تلفي فيها و مع اللف راكي تتحكمي في الاطراف نتاع الحلوى حتى تتحصلي على شكل هلال مطبوع و متساوي
…………اختي وزني ذهب مع ذلك ماتتعقديش الحلوى جاتك رائعة خاصة كي عملتيلها الطلية فقط لوكان درتي ازهار بعجينة السكر للتزيين باش تغطي الاطراف اللي ماشي متساويين لكن معليش الصح في البنة
………..انا لدوك مابديتش حلوى العيد راني نخمم واش ندير يعطيك الصحة