المقادير
كوب دقيق
2/1 ملعقة ملح
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبدة بحرارة الغرفة
علبة صغيرة جبنة
1بيض
ملعقة قشور البرتقال
1ملعقة فانيلا
علبة شكولاته طبخ (ميني كيسسز من هرشي او نستلي )
الطريقة
نخلط مع بعض السكر والزبدة والجبنة والبيضة وقشور البرتقالوالفانيلا وتخلط جيدا الى ان تنسجم المقادير وتصبح ذات قوام كريمي ونخفف بعدها السرعة ونضيف الدقيق ونخفق بعدها لمدة دقيقتين ثم نضيف الشكولاته ونحرك بالملعقة ثم بالملعقة نصنع اشكالا ككور ونضعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة او المدهونة وتخبز في الفرن لمدة 12 الى 14 دقيقة او الى ان تتحمر تترك بعد خروجها من الفرن دقيقتين قبل رفعها من الصينية وتبرد بشكل كامل قبل التقديم
ya3tik saha ana derteha wa lbenat habouha sahiti